Pollo Asado con Papas Nuevas Trituradas y Jus con Ajo

Name: Pollo Asado con Papas Nuevas Trituradas y Jus con Ajo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) salchicha de cerdo sin envoltura; 1 cp. queso parmesano rallado 3 nabos pequeños, pelados y cortados en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 397 chile habanero caldo de pollo sin grasa y con menos sodio; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible leche sin grasa; 2 Corteza: migas de galletas graham cebollino fresco picado; 4 ramitas romero fresco; 1 cabeza de ajo entera; 1 limón, en rodajas finas; 907 chile habanero 16 papas nuevas, sin pelar (aproximadamente; 1 cp. queso parmesano rallado aceite de oliva virgen extra; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) más 2 cucharadas de agua helada; 1 cp. queso parmesano rallado vinagre de vino blanco; 2 kilogramos 1 pollo entero de 5 libras, cortado en 8 trozos

Pollo asado con Papas Nuevas Trituradas y Jus con ajo podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 770 calorías, 47g de proteína, y 40g de grasa. Esta receta sin gluten sirve para 4 personas y cuesta $4.56 por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Diríjase a la tienda y recoja sal, vino, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 62%. Esta puntuación es buena. Tratar Pollo Asado con Patatas Fritas Kimchi, Pollo Asado con Papas Fritas Españolas y Papas Rostizadas a Base de Hierbas, y Asado de Merlot con Patatas Rostizadas de Rábano Picante para recetas similares.

Instrucciones

Para preparar el pollo, caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue limón a la sartén; saltee durante 5 minutos o hasta que se dore ligeramente, volteándolo de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

Limón

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar de la sartén; enfriar.

Equipo que necesitarás

Sartén

Precalienta el horno a 40

Equipo que necesitarás

Horno

Retire y deseche los menudillos del pollo; recorte el exceso de grasa. Comenzando en la cavidad del cuello, afloje la piel de la pechuga y las baquetas insertando los dedos, empujando suavemente entre la piel y la carne.

Ingredientes que necesitarás

Muslos De Pollo

Carne

Combine 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta; frote la mezcla de sal debajo de la piel suelta. Inserte rodajas de limón en una sola capa debajo de la piel suelta.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Limón

Sal

Frote De Condimento Seco

Coloque el romero dentro de la cavidad corporal. Levante las puntas de las alas hacia arriba y hacia atrás; métalas debajo del pollo.

Ingredientes que necesitarás

Romero

Pollo Entero

Coloque el pollo en una sartén para asar cubierta con aerosol para cocinar. Cubra ligeramente el pollo con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Retire la piel de papel blanco de la cabeza del ajo(no pele ni separe los dientes).

Ingredientes que necesitarás

Clavo

Ajo

Coloque la cabeza de ajo en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Equipo que necesitarás

Sartén

Hornea a 400 por 15 minutos. Reduzca la temperatura del horno a 350 (no retire el pollo del horno); hornee 1 hora adicional o hasta que se inserte un termómetro en la parte carnosa del muslo que registre 16

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Horno

Retire el pollo de la sartén; deje reposar 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Sartén

Quitar la piel; desechar. Cubra flojamente el pollo; manténgalo caliente.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Retire el ajo de la sartén; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque una bolsa de plástico con cremallera dentro de una medida de vidrio de 2 tazas.

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Vierta las gotas en la bolsa; deje reposar 10 minutos (la grasa subirá hasta la parte superior). Selle la bolsa; corte cuidadosamente 1 esquina inferior de la bolsa.

Escurrir las gotas de vuelta a la sartén, deteniéndolas antes de que la capa de grasa llegue a abrirse; desechar la grasa.

Equipo que necesitarás

Sartén

Separe los dientes de ajo; exprima para extraer la pulpa.

Ingredientes que necesitarás

Dientes De Ajo Enteros

Extraer

Coloque la sartén a fuego medio-alto. Agregue la pulpa de ajo, el vino y el caldo; lleve a ebullición, raspe la sartén para aflojar los trozos dorados. Cocine durante 10 minutos o hasta que la salsa esté ligeramente espesa.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Caldo

Salsa

Vino

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire del fuego; agregue la mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Para preparar las papas, coloque las papas en una cacerola; cubra con agua. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que estén muy tiernos; escurra. Devuelve las papas a la sartén. Triturar con un triturador de patatas hasta obtener la consistencia deseada.

Ingredientes que necesitarás

Patata