Pollo Asado con Chutney de Pasas de Uva y Manzana de Arándano

Name: Pollo Asado con Chutney de Pasas de Uva y Manzana de Arándano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Ball® o Kerr® Pint con tapas y bandas; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible paquete Milk Duds; 1 kilogramos 2 a 3 cucharadas de cebolletas finamente picadas, para decorar; 4 Trozos de caramelo de la barra Heath 4 libras de papas russet enteras (unas 8); 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible paquete de 12 onzas de arándanos frescos o congelados (aproximadamente; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath jengibre molido; 4 camarones y venas Pimienta negra recién molida; 1 1 cucharada de orégano seco 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jugo de naranja (de aproximadamente 1 naranja); 12 pulgada ralladura de naranja de tiras largas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 rama de canela (1-1/2 pulgadas); 4 camarones y venas Sal; 1 manzana ácida, como la abuela Smith, pelada, sin corazón y cortada en trozos de 1/2 pulgada

Pollo asado con Chutney de Pasas de uva y manzana de Arándano podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.93 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 1104 calorías, 65g de proteína, y 55g de grasa por porción. Ve a la tienda y compra aceite de oliva, azúcar morena, pollo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la manzana ácida, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana Rápida y Fácil como postre. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Con una espátula puntuación de 48% este plato es bastante bueno. Similar recetas Pollo Asado Con Ajo Y Romero Con Chutney De Arándanos Y Nueces, Chutney de Manzana y Pasas, y Asado de Cerdo con Hierbas y Chutney de Arándanos.

Instrucciones

Calentar el horno a 42

Equipo que necesitarás

Horno

Frote la cavidad del pollo con 1/4 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta y coloque la ralladura de naranja dentro. Tuerce las alas del pollo detrás de la espalda y ata las patas juntas.

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Naranja

Pollo Entero

Pimienta

Alitas De Pollo

Sal

Frote De Condimento Seco

Ponga el pollo, con la pechuga hacia arriba, en una sartén para asar. Cubra el pollo con el aceite y espolvoree con 1/4 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta. Ase el pollo hasta que esté listo, de 50 a 60 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Pimienta

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Mientras tanto, en una cacerola mediana de acero inoxidable, hierva los arándanos rojos con la manzana, las pasas, el azúcar morena, el jugo de manzana, el vinagre, el jengibre, 1/8 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta. Tape y cocine a fuego moderado, revolviendo ocasionalmente, hasta que el líquido se haya espeso y la fruta esté tierna, aproximadamente 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Manzana

Azúcar Morena

Arándanos

Pasas

Vinagre

Jengibre

Pimienta

Manzana

Fruta

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Cuando el pollo esté listo, transfiera el pájaro a un plato y déjelo reposar en un lugar cálido durante unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Vierta la grasa de la sartén para asar. Coloque la sartén a fuego moderado y agregue el jugo de naranja. Llevar a ebullición, raspando el fondo de la sartén para desprender las partes marrones. Hierva hasta que se reduzca a aproximadamente 1/4 de taza, aproximadamente 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Naranja

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Agregue los jugos acumulados del pollo y una pizca de sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pollo Entero

Servir el pollo con la salsa de naranja y el chutney.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Salsa

Naranja

Recomendación de vino: Este plato dulce cargado de frutas es mejor con un vino que comparta estas características, como una botella ligeramente fría de Chinon del Valle del Loira en Francia o un dolcetto de Italia.

Ingredientes que necesitarás

Vino