Pollo Asado con Batatas y Manzanas

Name: Pollo Asado con Batatas y Manzanas
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible colmada de azúcar moreno; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Salchicha Jimmy Dean (una picante y una normal); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mantequilla, ablandada; 2 dientes de ajo picados; 2 grande Manzanas Granny Smith; 1 1 libra de calabacín, sal kosher, dividida; 1 rodajas de naranja cortadas por la mitad para decorar; 1 1 libra de calabacín, pimienta, dividida; 1 cucharada. vinagre de vino tinto 2 batatas pequeñas, peladas y picadas; 3 ramitas de tomillo frescas; 2 kilogramos 1 pollo entero de 5 libras, cortado en 8 trozos

Pollo Asado con Batatas y Manzanas es un gluten plato principal. Para $1.47 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 515 calorías, 26g de proteína, y 38g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes dientes de ajo, pimienta, sal kosher y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 36%. Esta partitura no es tan buena. Recetas similares incluyen Pollo Asado con Manzanas, Cebollas y Batatas, Cerdo Asado con Manzanas y Batatas, y Pollo en Sartén con Batatas Manzanas y Coles de Bruselas.

Instrucciones

Precalienta el horno a 42

Equipo que necesitarás

Horno

Rejilla 2 cucharaditas.ralladura de limón; reservar limón.

Ingredientes que necesitarás

Limón

Combine la ralladura, la mantequilla ablandada, el ajo y 1/2 cucharadita. sal y pimienta. Deseche el cuello y los menudillos del pollo. Enjuague el pollo; seque con palmaditas. Afloje y levante la piel del pecho. (No se separe totalmente.)

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pollo Entero

Mantequilla

Ajo

Unte la mitad de la mezcla de mantequilla debajo de la piel; coloque el tomillo debajo de la piel. Reemplace la piel.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Extender

Tomillo

Corte el limón reservado por la mitad; exprima el jugo en la cavidad.

Ingredientes que necesitarás

Jugo

Limón

Coloque el limón en la cavidad. Ate las piernas con una cuerda de cocina; coloque las puntas de las alas debajo. Frote la mezcla de mantequilla restante sobre el pollo; espolvoree con 1/2 cucharadita restante. sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pollo Entero

Mantequilla

Limón

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Cordel De Cocina

Coloque, con el pecho hacia arriba, en una rejilla engrasada en una sartén para asar engrasada.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Hornee el pollo a 425 por 30 minutos. Mientras tanto, pele la batata y las manzanas.

Ingredientes que necesitarás

Batata

Pollo Entero

Manzana

Equipo que necesitarás

Horno

Corta la batata en medias lunas de 1/4 de pulgada de grosor y las manzanas en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor. Coloca la mitad de las batatas en un plato gratinado de 9 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Batata

Manzana

Espolvorear con 1 Cucharada. azúcar morena. Coloque las manzanas en una sola capa sobre las batatas; espolvoree con 1 cucharada. azúcar morena. Cubra con las batatas restantes; espolvoree con las 2 cucharadas restantes. azúcar morena.

Ingredientes que necesitarás

Batata

Azúcar Morena

Manzana

Rocíe con 1/4 de taza de mantequilla derretida.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Añadir sal y pimienta al gusto. Cubrir con papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Reduzca la temperatura del horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Hornear el pollo 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Horno

Agregue la mezcla de papas al horno.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo que necesitarás

Horno

Hornee la mezcla de pollo y patata al mismo tiempo 35 minutos. Destapa la mezcla de papas y hornea la mezcla de pollo y papas durante 40 minutos o hasta que un termómetro para carne insertado en el muslo de pollo registre 180 y las papas y las manzanas estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Muslos De Pollo