Pollo Asado Clásico
El pollo asado clásico podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción contiene 768 calorías, 58g de proteína, y 55g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.62 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra pimienta, limón, pimentón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la mantequilla sin sal, puede seguir este plato principal con el Budín de Chocolate con Leche y Almendras como postre. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 61%. Esta partitura es sólida. Tratar Pollo Asado Clásico, Pollo asado clásico con salsa, y Pollo Asado Clásico en una Cama de Verduras para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 35
Deseche los menudillos y el cuello del pollo. Comenzando en la cavidad del cuello, afloje la piel de los senos y las baquetas insertando los dedos, empujando suavemente entre la piel y la carne.
Combine la mantequilla y los 7 ingredientes siguientes (a través del ajo) en un tazón pequeño. Frote la mezcla debajo de la piel suelta, sobre la carne; frote sobre la parte superior de la piel. Ate los extremos de las piernas con cordel. Levante las puntas de las alas hacia arriba y hacia atrás; métalas debajo del pollo.
Coloque el pollo, con la pechuga hacia arriba, en una rejilla; coloque la rejilla en una sartén para asar.
Coloque las chalotas, las ramitas de tomillo y el limón en la cavidad del pollo.
Hornea a 350 por 45 minutos. Aumente la temperatura del horno a 450 (no retire el pollo); hornee a 450 durante 15 minutos o hasta que un termómetro insertado en la parte carnosa de la pierna registre 16
Retire el pollo de la sartén; deje reposar 10 minutos. Deseche la piel. Corta pollo.