Pollo asado casero
El pollo asado casero podría ser la receta sin gluten y sin lácteos que estaba buscando. Esta receta es para 2 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 49 g de proteína, 6 g de grasa y un total de 374 calorías. Por $2.42 por porción, esta receta cubre el 25% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Taste of Home tiene 1 fans. Si tienes agua, diente de ajo, mitades de pechuga de pollo y algunos ingredientes más a mano, puedes prepararlo. Funciona mejor como plato principal y se prepara en aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 59%, lo cual es bastante bueno. Pruebe pollo asado, pollo asado y pollo asado para obtener recetas similares.
Instrucciones
En una cacerola pequeña, combine los primeros 11 ingredientes; Llevar a ebullición, revolviendo ocasionalmente. Reducir el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 30 minutos. Deseche la hoja de laurel. Reserve 1/3 de taza de salsa para rociar. Cubra y refrigere la salsa restante.
Prepare la parrilla para calor indirecto, usando una bandeja de goteo.
Coloque el pollo sobre la bandeja de goteo. Ase, tapado, a fuego medio indirecto durante 20-25 minutos por cada lado o hasta que el jugo salga claro, rociando ocasionalmente con la salsa reservada.
Sirva con la salsa restante.
Vino recomendado: Zinfandel, Rosa Brillante
Zinfandel y Sparkling rosé son excelentes opciones para el pollo asado. El zinfandel afrutado y bajo en taninos es ideal para cualquier plato de pollo asado pegajoso y picante. Si no le apetece el vino tinto, un rosado espumoso también funcionará. Podrías probar Barefoot Bubbly Pink Moscato. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 4,9 sobre 5 estrellas y un precio de unos 15 dólares por botella.
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Moscato rosa burbujeante descalzo
Barefoot Bubbly Pink Moscato es dulce y jugoso con aromas y sabores explosivos. Este burbujeante, que se sirve mejor frío (36-40 grados F), tiene aromas y sabores de jazmín y mandarina complementados con frambuesa roja, fresa y granada. ¡Disfruta del final cremoso y jugoso!