Pollo Asado al Aire Libre
El pollo asado al aire libre puede ser solo el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 719 calorías, 12g de proteína, y 65g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para $4.21 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Diríjase a la tienda y recoja caldo de pollo, vino, cebolla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la patata, puede seguir este plato principal con el Pastel de Batata como postre. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 9 horas y 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 62%. Esta puntuación es buena. Tratar Pollo de corral asado con estragón y mostaza, Pavo Asado al Aire Libre de Jpl, y Huevos Escoceses Caseros de Corral para recetas similares.
Instrucciones
Carnicero, o hueso, los pollos para que tenga 4 mitades con solo los huesos de las alas restantes. Marinar el pollo durante la noche en el vino, el aceite, el romero y el ajo.
Cortar la panceta y la hacen casi totalmente, poner a un lado. Ase los dientes de ajo enteros hasta que estén suaves (el papel de aluminio funciona bien) y déjelos a un lado. Recoge el romero y ponlo a un lado.
En una sartén grande, dore las cebollas y el ajo en aceite de oliva.
Agregue el caldo de pollo y el romero y reduzca los ingredientes a la mitad sobre el fuego.
Retire los tallos de romero y haga un puré de salsa hasta que quede suave y deje a un lado.
En 2 sartenes grandes a prueba de horno muy calientes, coloque 2 mitades de pollo en cada una, con un poco de aceite de oliva.
Colóquelos con la piel hacia abajo, agítelos para asegurarse de que no se peguen.
Colóquelo en el suelo de un horno muy caliente y ase hasta que la piel esté crujiente y el pollo esté completamente cocido.
Coloque varias cucharadas de salsa en el plato, luego su tipo favorito de patata al lado del pollo.
Agregue la panceta, los dientes de ajo asados y la guarnición de romero fresco.