Pollo Asado
El pollo asado es un libre de gluten, original y amigable con fodmap plato principal. Una porción contiene 356 calorías, 27g de proteína, y 26g de grasa. Para $1.11 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 35 minutos. Dirígete a la tienda y compra la mitad de limón, romero, sal kosher y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 36%. Tratar Caldo de Pollo con las Sobras de Pollo Asado, Pollo Asado, y Pollo asado y verduras todo en uno para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 45
Si corresponde, retire el cuello y los menudillos del pollo y reserve para otro uso. Enjuague el pollo con agua fría y escurra bien la cavidad. Seque con toallitas de papel.
Espolvorear 1/2 cucharadita. sal en el interior de la cavidad.
Coloque la mitad de limón dentro de la cavidad.
Mezcle la pimienta, el romero y 1 cucharadita restante. sal.
Cepille la parte exterior del pollo con aceite. Frota 2 1/2 cucharaditas. mezcla de pimienta en la piel.
Espolvoree la mezcla de pimienta restante sobre ambos lados de la pechuga.
Coloque el pollo, con la pechuga hacia arriba, en una rejilla de alambre ligeramente engrasada en una sartén para asar poco profunda ligeramente engrasada.
Agregue 3/4 taza de agua a la sartén.
Hornear a 450 por 20 minutos. Reduzca el fuego a 375 y hornee durante 30 minutos. Untar el pollo con los jugos de la sartén; rociar con mantequilla derretida.
Hornee de 15 a 25 minutos o hasta que se inserte un termómetro para carne en el muslo que registre 165, protegiéndolo con papel de aluminio para evitar un dorado excesivo, si es necesario.
Retire el pollo del horno y rocíe con los jugos de la sartén.
Dejar reposar 10 minutos antes de cortar.