Pollo al vinagre de la abuela
Si tienes aproximadamente 9 horas y 20 minutos para pasar en la cocina, el pollo al vinagre de la abuela podría ser una excelente receta sin lácteos para probar. Esta receta rinde 10 porciones con 569 calorías , 38 g de proteína y 39 g de grasa cada una. Por 91 centavos por porción , esta receta cubre el 14% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Funciona bien como plato principal. 1 persona ha hecho esta receta y la haría nuevamente. Dirígete a la tienda y compra muslos de pollo, aceite, chiles jalapeños y algunas otras cosas para prepararla hoy. Te la ofrece Allrecipes. Teniendo en cuenta todo, decidimos que esta receta merece una puntuación de Spoonacular del 48% . Esta puntuación es sólida. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Minis de pastel de calabaza “Not Your Granny's” , Po Boys de panceta de cerdo con vinagre de habanero y mayonesa de mostaza y miel , y Ensalada de vinagre de pepino .
Instrucciones
Coloque los muslos de pollo en una fuente para hornear poco profunda.
Vierta el vinagre por encima, cubra y deje marinar durante la noche.
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
Saque el pollo de la marinada y reserve 1/4 de taza de vinagre. Cubra el pollo con harina y sazone con sal y pimienta a gusto.
Calienta el aceite en una sartén grande y pesada a fuego medio-alto.
Freír el pollo en el aceite caliente hasta que el exterior esté ligeramente crujiente.
Retire del fuego y coloque el pollo en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas forrada con papel de aluminio.
Añade 1/4 de taza de vinagre a la sartén y vierte todo el frasco de jalapeños sobre el pollo. Cubre la sartén con papel de aluminio.
Hornee durante 45 minutos a 1 hora, o hasta que el pollo ya no esté rosado y los jugos salgan transparentes.