Pollo al Mattone: Pollo Bajo un Ladrillo

Name: Pollo al Mattone: Pollo Bajo un Ladrillo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pollo, de 3 a 4 libras; 1 puñado 1 libra de Mafaldi fresco si es posible; 2 dientes de ajo; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 1 Ralladura de naranja; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 tubo de masa de pizza preparada comprada en tienda; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Pechugas de faisán si )

Esta receta sirve para 4 personas y cuesta $1.01 por porción. Viendo su figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original tiene 271 calorías, 0g de proteína, y 27g de grasa por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 3 dirían que dio en el clavo. Si tienes vino, pimienta, sal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 47%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Pollo Calabresa al Mattone, Pollo Bajo un Ladrillo, y Pollo Bajo Un Ladrillo.

Instrucciones

Precaliente el horno a 400 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Picar el ajo y el perejil y combinar con la ralladura, 2 cucharadas de aceite de oliva, sal y pimienta. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Perejil

Ajo

Carne Molida

Lavar el pollo con agua corriente fría y secar. Con tijeras para aves de corral, retire las puntas de las alas, el exceso de grasa y corte la columna vertebral.

Ingredientes que necesitarás

Corral

Agua

Equipo que necesitarás

Cizallas Para Aves De Corral

Póngalos a un lado para el caldo. Es posible que también desee quitar las costillas y el esternón.

Ingredientes que necesitarás

1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas

Costilla

Mezclar los ingredientes de la marinada.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Coloque el pollo plano, con la piel hacia arriba. Rellene la mezcla de ajo debajo de la piel, colóquela en el adobo, luego cúbrala y déjela marinar durante unas horas o, mejor aún, durante la noche. Girar dos o tres veces.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Pollo Entero

Ajo

Caliente 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén de hierro fundido lo suficientemente grande para sostener el pollo (uso una sartén de hierro fundido de 12 pulgadas).

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque la piel de pollo hacia abajo y aplástela con los dos ladrillos limpios envueltos en papel de aluminio. Cocine a fuego medio durante 5 minutos, luego coloque la sartén y los ladrillos en el horno durante 15 a 20 minutos, después de lo cual retirará las pesas y volteará el pollo, cocinando otros 10 minutos aproximadamente, hasta que esté listo.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Sartén

Papel De Aluminio