Pollo al Horno con Patatas, Hinojo y Menta

Pollo al Horno con Patatas, Hinojo y Menta
Pollo al horno con Papas, Hinojo y Menta podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 634 calorías, 37g de proteína, y 38g de grasa. Para $2.07 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Dirígete a la tienda y compra dientes de ajo, agua, vino y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el romero, puede seguir este plato principal con el Pizza de Postre de Brie de Frambuesa con Romero y Nueces Confitadas como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Con una espátula puntuación de 61% este plato es sólido. Tratar Hinojo y Patatas al Horno, Cerdo de hinojo al horno con patatas a limón y cebollas, y Batatas Al Horno Cubiertas con Salchicha de Manzana de Pollo y Manzanas y Papas al Horno Cubiertas con Pollo Cremoso para recetas similares.

Instrucciones

1
Precalentar el horno a 42
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
En una cacerola mediana con agua hirviendo con sal, cocine los cuartos de hinojo a fuego alto durante 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
HinojoHinojo
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
3
Escurrir bien y secar con palmaditas.
4
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva hasta que brille. Sazone los muslos y muslos de pollo con sal y pimienta y cocine a fuego moderado hasta que se doren, aproximadamente 5 minutos por lado.
Ingredientes que necesitarás
Trozos De PolloTrozos De Pollo
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Transfiera el pollo a una sartén grande para asar, colocando las piezas alrededor del borde.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
Equipo que necesitarás
Sartén Para AsarSartén Para Asar
6
Añadir el vino a la sartén y cocine a fuego moderado durante 2 minutos, raspando los pedacitos.
Ingredientes que necesitarás
VinoVino
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Agregue el agua a la sartén y cocine a fuego lento durante 1 minuto, luego vierta el líquido en la sartén para asar. Acomode las rodajas de patata en el centro de la sartén en una capa uniforme. Sazonar con sal y pimienta. Coloca las rodajas de cebolla encima de las patatas y sazona con sal y pimienta. Esparce el ajo, el laurel, el romero y la menta sobre todo. Coloca los cuartos de hinojo sobre las cebollas. Cubra con papel de aluminio y hornee durante unos 35 minutos, o hasta que el pollo esté cocido y las papas y el hinojo estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Hojas De LaurelHojas De Laurel
PatataPatata
RomeroRomero
Pollo EnteroPollo Entero
HinojoHinojo
AjoAjo
CebollaCebolla
AguaAgua
MentaMenta
Equipo que necesitarás
Sartén Para AsarSartén Para Asar
HornoHorno
Papel De AluminioPapel De Aluminio
8
Transfiera el pollo y las verduras a un plato. Deseche las hojas de laurel. Ponga la sartén para asar a fuego alto y hierva hasta que los jugos de la sartén se reduzcan a 2/3 de taza, aproximadamente 3 minutos. Sazone los jugos con sal y pimienta y vierta en un bote de salsa caliente.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Hojas De LaurelHojas De Laurel
VegetalVegetal
Pollo EnteroPollo Entero
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
Sartén Para AsarSartén Para Asar
Bote De SalsaBote De Salsa
9
Servir el pollo, pasando los jugos por separado en la mesa.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
DificultadExperto
Listo en1 hr., 15 min.
Porciones4
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