Pollo al Horno a la Parmesano

Name: Pollo al Horno a la Parmesano
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Yukón; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) dientes de ajo, pelados, finamente picados (aproximadamente; 794 chile habanero tomates triturados en lata (usamos Muir-Glen); 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) albahaca seca (o 1 Cucharada de albahaca fresca picada); 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) orégano seco (o 1 cucharadita de orégano fresco picado); 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) 2-1/4 tazas de crema batida espesa, dividida; 1 Para cada uno. Sal y pimienta negra molida al gusto; 3 Corteza: migas de galletas graham Mostaza de Dijon; 1 cp. queso parmesano rallado vinagre de vino blanco; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) más 2 cucharadas de agua helada; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy); 680 chile habanero chuletas de pechuga de pollo (o pechugas o muslos de pollo deshuesados sin piel que se han machacado hasta un grosor de 1/4 de pulgada); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pan rallado (panko o casero); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano finamente rallado; 3 Corteza: migas de galletas graham mantequilla sin sal, derretida

La receta de Pollo al Parmesano al horno podría satisfacer su antojo mediterráneo en aproximadamente 40 minutos. Una porción de este plato contiene aproximadamente 53g de proteína, 35g de grasa y un total de 670 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $3.0 por porción, esta receta cubiertas 37% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Funciona bien como plato principal. 508 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de sal y pimienta molida, queso parmesano, tomates enlatados y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted Simplemente por Recetas. Con una espátula puntuación de 0%, este plato es muy malo (pero aún se puede arreglar). Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Pollo al Horno a la Parmesano, Pollo al Horno a la Parmesano, y Pollo al Horno a la Parmesano.

Instrucciones

Hacer la salsa:

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Calentar el aceite de oliva en una cacerola grande a fuego medio alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante, unos 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Agregue los tomates triturados, la albahaca, el orégano, el azúcar, una pizca de sal y pimienta. Llevar a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Tomates Triturados

Sal Y Pimienta

Orégano

Albahaca

Azucarera

Continúe cociendo a fuego lento hasta que la salsa espese un poco y los sabores se fundan, aproximadamente 10-12 minutos. Pruebe la salsa, ajuste el condimento si es necesario, cubra y mantenga caliente.

Ingredientes que necesitarás

Condimento

Salsa

Precaliente el horno a 450 ° F. Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio, pergamino o Silpat. Mientras la salsa hierve a fuego lento, prepara el pollo en los siguientes pasos.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Salsa

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Papel De Aluminio

Horno

Hacer la capa: En un tazón grande, mezcle la mostaza, el vinagre, la sal y 1/4 de cucharadita de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza

Vinagre

Pimienta

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue las chuletas de pollo a la mezcla y cubra bien por ambos lados.

Ingredientes que necesitarás

Chuleta De Pollo

Escurre el pollo: En otro tazón, mezcla el pan rallado, el parmesano rallado y 1/4 de cucharadita de pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Migas De Pan

Parmesano

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle bien y agregue la mantequilla derretida.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Transfiera a un plato poco profundo.

Escurre los trozos de pollo en la mezcla de migas de pan, presionando suavemente el pan rallado en las chuletas de pollo.

Ingredientes que necesitarás

Chuleta De Pollo

Trozos De Pollo

Migas De Pan

Coloque el pollo dragado en la bandeja para hornear forrada.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee a 232° en la rejilla central del horno hasta que esté cocida y dorada, aproximadamente 15 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Servir con una guarnición de arroz, fideos o pasta. Salsa de cuchara con el pollo.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Receta De Pizzocheri

Salsa

Arroz

Equipo que necesitarás

Cucharón

Equipo

Ingredientes

Porciones:

591 libra de Mafaldi fresco si es posible

Yukón 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

dientes de ajo, pelados, finamente picados (aproximadamente 794chile habanero

tomates triturados en lata (usamos Muir-Glen)1cp. vegetales (es decir, espinacas)

albahaca seca (o 1 Cucharada de albahaca fresca picada)0cp. vegetales (es decir, espinacas)

orégano seco (o 1 cucharadita de orégano fresco picado)0cp. vegetales (es decir, espinacas)

2-1/4 tazas de crema batida espesa, dividida 1Para cada uno.

Sal y pimienta negra molida al gusto 3Corteza: migas de galletas graham

Mostaza de Dijon 1cp. queso parmesano rallado

vinagre de vino blanco 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

más 2 cucharadas de agua helada 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy)680chile habanero

chuletas de pechuga de pollo (o pechugas o muslos de pollo deshuesados sin piel que se han machacado hasta un grosor de 1/4 de pulgada)2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

pan rallado (panko o casero)2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso parmesano finamente rallado 3Corteza: migas de galletas graham

mantequilla sin sal, derretida

Vino recomendado: Vino De Barbera, Chianti, Montepulciano

El vino Barbera, el Chianti y el Montepulciano son mis mejores opciones para el pollo a la parmesana. Cuando el pollo se combina con salsa de tomate y queso, puede manejar un vino tinto de cuerpo ligero o mediano. Como este es un plato italo-americano, elegimos vinos italianos. Podrías probar con Enrico Serafino Barbera d'Alba. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 19 dólares por botella.