Pollo al estilo Yucateco

Name: Pollo al estilo Yucateco
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 grande Hojas de acelga o de plátano; 411 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tomates enteros, sin escurrir y picados; 8 dientes de ajo; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta de jamaica molida; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo bajo en sal; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla en rodajas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible polvo de gelatina de arándano; 1 1 libra de calabacín, orégano seco; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras); 2 Trozos de caramelo de la barra Heath (ya sea o regular); 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. mitades de pechuga de pollo deshuesada y sin piel; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jamón de Parma o panceta cortados en lonchas finas (pero no en rodajas finas)

El pollo horneado al estilo Yucateco es un sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y vegetariano receta con 8 porciones. Una porción contiene 58 calorías, 2g de proteína, y 0g de grasa. Para 79 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de hojas de plátano, pimienta, comino molido y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 39%, lo cual no es tan asombroso. Tratar Sopa de Verduras y Pollo al Estilo Yucateco, Sopa de Pollo, Lima y Orzo al estilo Yucateco, y Pinchos de Pollo al estilo Yucateco con Salsa de Papaya y Tomatillo para recetas similares.

Instrucciones

Deje caer el ajo a través del conducto de alimentos con el procesador de alimentos encendido y procese hasta que se picen.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Agregue agua y los siguientes 8 ingredientes (riegue a través de la pimienta) y procese hasta que se mezclen.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Agua

Combine la mezcla de ajo y pollo en una bolsa de plástico grande con cremallera y cierre. Marinar en el refrigerador durante 8 horas, volteando la bolsa de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Ajo

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Retire el pollo de la bolsa, reservando 1 taza de adobo; reserve ambos.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Pollo Entero

Caliente el caldo de pollo en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla, cocine durante 3 minutos o hasta que estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue 1/4 de taza de adobo y tomates reservados; lleve a ebullición y cocine durante 5 minutos o hasta que se reduzca a 2 tazas.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Tomate

Retire la mezcla de tomate del fuego y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Coloque las hojas de acelga en una cacerola grande con agua hirviendo; cocine 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Acelgas

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Escurrir y enjuagar con agua fría; escurrir bien.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Coloque 1 pechuga de pollo por la mitad en el centro de cada hoja de acelga suiza y cubra con 1/4 de taza de mezcla de tomate. Dobla los bordes de las hojas y enrolla; coloca los rollos de pollo en una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pollo