Pollo al Estilo Romano
El Pollo al Estilo romano requiere aproximadamente 1 hora de principio a fin. Este plato principal tiene 332 calorías, 27g de proteína, y 19g de grasa por porción. Para $2.52 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 6. 489 personas han probado y les ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, mitades de pechuga de pollo, hojas de tomillo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Foodnetwork. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, paleolítico y primitivo dieta. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 86%. Esta puntuación es tremenda. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Pollo al Estilo Romano, Pollo al Estilo Romano, y Pollo al Estilo Romano.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Sazone el pollo con 1/2 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta. En una sartén grande y pesada, caliente el aceite de oliva a fuego medio. Cuando el aceite esté caliente, cocina el pollo hasta que se dore por ambos lados.
Retirar de la sartén y reservar.
Manteniendo la misma sartén a fuego medio, agregue los pimientos y el jamón y cocine hasta que los pimientos se hayan dorado y el jamón esté crujiente, aproximadamente 5 minutos.
Agregue el ajo y cocine por 1 minuto.
Agregue los tomates, el vino y las hierbas. Con una cuchara de madera, raspe los trozos dorados del fondo de la sartén. Regrese el pollo a la sartén, agregue el caldo y hierva la mezcla. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, tapado, hasta que el pollo esté bien cocido, de 20 a 30 minutos.
Si se sirve de inmediato, añadir las alcaparras y el perejil. Revuelva para combinar y sirva. Si lo preparas con anticipación, transfiere el pollo y la salsa a un recipiente de almacenamiento, enfría y refrigera. Al día siguiente, vuelve a calentar el pollo a fuego lento a fuego medio. Agregue las alcaparras y el perejil y sirva.