Pollo al Curry y Anacardos
Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe el pollo al curry y los anacardos. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 4 y cuesta $2.16 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 31g de proteína, 14g de grasa y un total de 796 calorías. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Una mezcla de vinagre de arroz, polvo de curry de madrás, ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el jengibre fresco, puede seguir este plato principal con el Galletas de Jengibre Frescas como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 76%. Tratar Pollo al Curry y Anacardos, Ensalada de Pollo al Curry con Uvas y Anacardos, y Ensalada De Pollo Al Curry Con Uvas Y Anacardos para recetas similares.
Instrucciones
Para preparar la salsa, combine los primeros 5 ingredientes; reserve.
Corte el pollo a través del grano en rodajas de 1/4 de pulgada; corte las rodajas en tiras de 1/2 de pulgada de ancho.
Corta las tiras en trozos de 3 pulgadas de largo.
Calienta un wok de 14 pulgadas a fuego alto.
Agregar 1 cucharada de aceite al wok, girando a la capa.
Agregue la mitad del pollo al wok; saltee 2 minutos. Coloca el pollo cocido con una cuchara en un tazón. Repita el procedimiento con 2 cucharaditas de aceite y el pollo restante.
Agregar 1 cucharadita de aceite al wok, girando a la capa.
Agregue la cebolla, el jengibre y el ajo al wok; saltee 1 minuto o hasta que se dore ligeramente.
Agregue el curry en polvo y los chiles; saltee 30 segundos.
Agregue la salsa y el pollo al wok; saltee 1 minuto. Coloca la cuchara en un plato para servir.
Espolvorear con cilantro y anacardos.