Pollo al Anacardo
Necesito un plato principal sin gluten y sin lácteos? El pollo al anacardo podría ser una receta excelente para probar. Esta receta sirve para 6 y cuesta $1.79 por porción. Una porción contiene 397 calorías, 24g de proteína, y 17g de grasa. Si tienes cebollas verdes, arroz, champiñones y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para agotar la maicena, puede seguir este plato principal con el Pudín de Maicena y Chocolate como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 35 minutos. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 62%. Esta puntuación es sólida. Tratar Ensalada Asiática con Aderezo de Anacardos y Galletas de Mantequilla de Anacardos, Pudín de Anacardo de Chocolate Negro con Crujiente de Anacardo Confitado, y Pollo al Anacardo para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón pequeño, combine la maicena, el azúcar morena, el caldo y la salsa de soja hasta que quede suave; reserve. En una sartén grande o wok, sofríe el pollo en 2 cucharadas de aceite hasta que ya no esté rosado.
Retirar y mantener caliente.
En la misma sartén, sofríe los champiñones, el pimiento verde, la cebolla y el jengibre en el aceite restante hasta que el pimiento verde esté crujiente y tierno, aproximadamente 5 minutos. Agregue el pollo, las castañas de agua y los anacardos; caliente bien.
Revuelva la mezcla de caldo y agregue a la sartén. Llevar a ebullición; cocinar y remover durante 1-2 minutos o hasta que espese.