Pollo al Ajillo (Pollo y Ajo)

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Pollo al Ajillo (Pollo y Ajo)

Pollo al Ajillo (Pollo y Ajo)

Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba el Pollo al Ajillo (Pollo y Ajo). Esta receta hace 4 porciones con 680 calorías, 34g de proteína, y 38g de grasa cada. Para $3.38 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Un par de personas hicieron esta receta, y 10 dirían que dio en el clavo. Es traído a usted por Allrecipes. Una mezcla de sal, jerez, vino de oporto y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para agotar el jerez seco, puede seguir este plato principal con el Pudín de Pan y Mantequilla como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. En general, esta receta gana un puntuación de cuchara sólida de 67%. Recetas similares son Alitas de Pollo con Ajo y Pimentón | Pollo al Ajillo, Gambas al Ajillo / Camarones al Ajillo, y Gambas al Ajillo.

Instrucciones

1
En una sartén grande tapada, caliente el aceite de oliva a fuego medio-alto. Cocina el pollo en aceite hasta que se dore por todos lados.
Ingredientes que necesitarás
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, OpcionalCrema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
2
Retire el pollo de la sartén.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
3
Coloca las papas en la sartén para cubrir el fondo. Esparce los dientes de ajo sobre las papas.
Ingredientes que necesitarás
(desgarrado En Pedazos, Si Se Desea)(desgarrado En Pedazos, Si Se Desea)
Copos De Verduras Mixtas, O Al GustoCopos De Verduras Mixtas, O Al Gusto
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
4
Coloca el pollo encima del ajo y las papas.
Ingredientes que necesitarás
Copos De Verduras Mixtas, O Al GustoCopos De Verduras Mixtas, O Al Gusto
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible
5
Espolvorea pimienta, sal y perejil sobre el pollo.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
1/4 Taza De Grasa De Cerdo1/4 Taza De Grasa De Cerdo
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin CortezaPan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
6
Vierta el jerez y el oporto por encima. Cubra y cocine a fuego lento hasta que las papas y el pollo estén bien cocidos, aproximadamente 45 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Copos De Verduras Mixtas, O Al GustoCopos De Verduras Mixtas, O Al Gusto
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Cáscara De Sandía En Escabeche, 1 FrascoCáscara De Sandía En Escabeche, 1 Frasco
PortuarioPortuario
DificultadExperto
Listo en1 hr., 30 min.
Porciones4
Puntuación de Salud15
Revista
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