Pollo al Ajillo (Pollo y Ajo)

Pollo al Ajillo (Pollo y Ajo)
Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba el Pollo al Ajillo (Pollo y Ajo). Esta receta hace 4 porciones con 680 calorías, 34g de proteína, y 38g de grasa cada. Para $3.38 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Un par de personas hicieron esta receta, y 10 dirían que dio en el clavo. Es traído a usted por Allrecipes. Una mezcla de sal, jerez, vino de oporto y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para agotar el jerez seco, puede seguir este plato principal con el Pudín de Pan y Mantequilla como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. En general, esta receta gana un puntuación de cuchara sólida de 67%. Recetas similares son Alitas de Pollo con Ajo y Pimentón | Pollo al Ajillo, Gambas al Ajillo / Camarones al Ajillo, y Gambas al Ajillo.

Instrucciones

1
En una sartén grande tapada, caliente el aceite de oliva a fuego medio-alto. Cocina el pollo en aceite hasta que se dore por todos lados.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Delgado-Delgado-
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
2
Retire el pollo de la sartén.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
3
Coloca las papas en la sartén para cubrir el fondo. Esparce los dientes de ajo sobre las papas.
Ingredientes que necesitarás
(desgarrado En Pedazos, Si Se Desea)(desgarrado En Pedazos, Si Se Desea)
(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
4
Coloca el pollo encima del ajo y las papas.
Ingredientes que necesitarás
(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Ajo Goya®Ajo Goya®
5
Espolvorea pimienta, sal y perejil sobre el pollo.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
1/4 Taza De Grasa De Cerdo1/4 Taza De Grasa De Cerdo
Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De GrosorNabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
6
Vierta el jerez y el oporto por encima. Cubra y cocine a fuego lento hasta que las papas y el pollo estén bien cocidos, aproximadamente 45 minutos.
Ingredientes que necesitarás
(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Cáscara De Sandía En Escabeche, 1 FrascoCáscara De Sandía En Escabeche, 1 Frasco
PortuarioPortuario
DificultadExperto
Listo en1 hr., 30 min.
Porciones4
Puntuación de Salud15
Revista