Pollo al Ajillo (Pollo y Ajo)

Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba el Pollo al Ajillo (Pollo y Ajo). Esta receta hace 4 porciones con 680 calorías, 34g de proteína, y 38g de grasa cada. Para $3.38 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Un par de personas hicieron esta receta, y 10 dirían que dio en el clavo. Es traído a usted por Allrecipes. Una mezcla de sal, jerez, vino de oporto y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para agotar el jerez seco, puede seguir este plato principal con el Pudín de Pan y Mantequilla como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. En general, esta receta gana un puntuación de cuchara sólida de 67%. Recetas similares son Alitas de Pollo con Ajo y Pimentón | Pollo al Ajillo, Gambas al Ajillo / Camarones al Ajillo, y Gambas al Ajillo.
Instrucciones
En una sartén grande tapada, caliente el aceite de oliva a fuego medio-alto. Cocina el pollo en aceite hasta que se dore por todos lados.
Retire el pollo de la sartén.
Coloca las papas en la sartén para cubrir el fondo. Esparce los dientes de ajo sobre las papas.
Coloca el pollo encima del ajo y las papas.
Espolvorea pimienta, sal y perejil sobre el pollo.
Vierta el jerez y el oporto por encima. Cubra y cocine a fuego lento hasta que las papas y el pollo estén bien cocidos, aproximadamente 45 minutos.