Pollo Achispado

Name: Pollo Achispado
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/2 libra de eglefino picado; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 jalapeño fresco entero; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada chile en polvo, dividido; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Cebolla blanca, picada; 1 1 libra de calabacín, rodajas de pepino inglés en forma de media luna; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada comino molido; 1 1 libra de calabacín, hombro; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath onzas fluidas de agua fresca; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras); 8 camarones y venas astillas de madera de nogal o mezquite; 30 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 1 1 libra de calabacín, Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada Puntas de pastelería: puntas redondas n.° 4 y; 1 kilogramos 1 pollo entero de 5 libras, cortado en 8 trozos

Necesita un plato principal sin gluten y sin lácteos? El pollo achispado podría ser una súper receta para probar. Una porción contiene 717 calorías, 36g de proteína, y 42g de grasa. Para $2.87 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Si tiene chile en polvo, agua, astillas de madera de mezquite y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 10 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 52%, que es sólido. Tratar Muslos de Pollo Achispados, Tarta Achispada, y Tarta de Manzana Achispada para recetas similares.

Instrucciones

Combine los ingredientes de la salmuera (agua, cerveza, 1/8 de taza de sal, ajo en polvo y cebolla en polvo) en un recipiente grande, uno lo suficientemente grande para contener la salmuera y el pollo. Remoje el pollo entero en salmuera durante 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Ajo En Polvo

Pollo Entero

Cebolla En Polvo

Salmuera

Agua

Cerveza

Sal

Remoje las astillas de madera en agua durante 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Fritas

Agua

Precaliente la parrilla para el método de cocción indirecta.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Coloque las astillas de madera sobre las brasas cuando esté listo para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Fritas

En un tazón pequeño, combine el comino, el curry, el chile en polvo, la pimienta, 1 cucharadita de sal, el pimentón y la pimienta de cayena. Frote el pollo por dentro y por fuera con la mezcla de especias.

Ingredientes que necesitarás

Chile En Polvo

Pollo Entero

Pimentón

Pimienta

Comino

Polvo De Curry

Sal

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque el pollo en la parrilla, con la pechuga hacia abajo. Cierre la tapa y cocine durante 30 minutos. Voltee y cocine por 25 minutos adicionales, o hasta que los jugos salgan claros y la temperatura sea de 185 grados en la parte más gruesa del pollo. Mantenga la tapa cerrada mientras cocina para cocinar de manera uniforme y para obtener más de ese sabor ahumado.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Parrilla