Pollo abundante y albóndigas aligeradas

Pollo abundante y albóndigas aligeradas
La receta de pollo abundante y albóndigas aligeradas se puede preparar en aproximadamente 1 hora. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta $2,4 por porción. Este plato principal tiene 379 calorías, 34 g de proteína y 12 g de grasa por ración. 15 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Dirígete a la tienda y compra sal y pimienta kosher, ajo, apio y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Se lo ofrece Foodnetwork. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 84%. Esta puntuación es estupenda. El abundante estofado de pollo con albóndigas (cocción para 2), las enchiladas de pollo aligeradas y el pollo parmesano aligerado son muy similares a esta receta.

Instrucciones

1
Calienta el aceite de oliva en una cacerola mediana a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
Equipo que necesitarás
2 Limas, Ralladura De 1, Jugo De Ambas2 Limas, Ralladura De 1, Jugo De Ambas
2
Agregue el apio, las zanahorias, el ajo y la cebolla y cocine, revolviendo, hasta que las verduras se ablanden, 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
3
Agrega el caldo y deja hervir a fuego lento. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)
Crema Batida Espesa Adicional, OpcionalCrema Batida Espesa Adicional, Opcional
4
Mientras tanto, muele la avena en un procesador de alimentos hasta que esté fina.
Ingredientes que necesitarás
Tazas Tamaño Snack De DuraznosTazas Tamaño Snack De Duraznos
Equipo que necesitarás
Tomates Reliquia, Picados, OpcionalTomates Reliquia, Picados, Opcional
5
Combine con la harina, el polvo para hornear, la ralladura, 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta en un tazón mediano. Incorpora la mantequilla con los dedos hasta que solo queden trozos muy pequeños. Agregue 1/2 taza de agua helada, poco a poco, hasta que se forme una masa suave.
Ingredientes que necesitarás
1 1/3 Taza De Melaza1 1/3 Taza De Melaza
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 YPuntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas FinasAjos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas
Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin CortezaPan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
Equipo que necesitarás
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
6
Dejar reposar 10 minutos.
7
Coloque trozos de masa de bola de masa del tamaño de una cereza en la sopa.
Ingredientes que necesitarás
2 Paquetes (3 Onzas) De Bizcochos De Soletilla2 Paquetes (3 Onzas) De Bizcochos De Soletilla
Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas FinasAjos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas
Lata) Tomates Cortados En Cubitos Con Chiles Verdes, Jugo ReservadoLata) Tomates Cortados En Cubitos Con Chiles Verdes, Jugo Reservado
8
Agrega las judías verdes y revuelve suavemente. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las bolas de masa floten y estén bien cocidas y los frijoles estén de color verde brillante y tiernos y crujientes, aproximadamente 12 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Judías Verdes Ya Cortadas, Disponibles En El Departamento De Frutas Y Verduras, Cortadas Por La Mitad En ángulo.Judías Verdes Ya Cortadas, Disponibles En El Departamento De Frutas Y Verduras, Cortadas Por La Mitad En ángulo.
Aderezos OpcionalesAderezos Opcionales
9
Agregue el pollo y continúe cocinando hasta que esté bien cocido, aproximadamente 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
10
Retirar del fuego, agregar el eneldo y sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Pepperoncini, Para DecorarPepperoncini, Para Decorar
Ramitas De Eneldo Recién RecogidasRamitas De Eneldo Recién Recogidas
11
Por porción: Calorías: 376; Grasa total; 10 gramos; Grasa saturada: 3 gramos; Proteína: 37 gramos; Carbohidratos totales: 34 gramos; Azúcar: 4 gramos Fibra: 5 gramos; Colesterol: 73 miligramos; Sodio: 360 miligramos
Ingredientes que necesitarás
Jugo De Limón, OpcionalJugo De Limón, Opcional
DificultadExperto
Listo en1 hr.
Porciones4
Puntuación de Salud36
Revista