Pollo a la Sartén con Salsa de Mantequilla de Estragón

Name: Pollo a la Sartén con Salsa de Mantequilla de Estragón
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Trozos de caramelo de la barra Heath con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy); 907 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO pechugas de pollo deshuesadas sin piel en rodajas finas (también llamadas chuletas); 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 1 1 cucharada de orégano seco perejil fresco de hoja plana finamente picado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible estragón fresco picado; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath zumo de limón fresco; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chalota finamente picada (1 grande); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/2 barra de mantequilla sin sal, cortada en cubos de 1/2 pulgada

Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba el pollo a la Sartén con Salsa de Mantequilla de Estragón. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.87 por porción. Viendo su figura? Esta receta original y sin gluten tiene 320 calorías., 33g de proteína, y 19g de grasa por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Una mezcla de aceite de oliva, perejil de hoja plana, vino y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el vino blanco seco, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado de Vino Blanco como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 52%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Vieiras Chamuscadas con Salsa de Mantequilla de Estragón, Pechugas de Pollo Chamuscadas en una salsa de Champiñones, Estragón y Mostaza, y Filetes de Atún al Horno con Salsa de Tomate y Espinacas para recetas similares.

Instrucciones

Cocine la chalota en 1 cucharada de mantequilla en una cacerola pequeña y pesada a fuego moderado, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablande, durante unos 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el vino y hierva hasta que la mayor parte del líquido se evapore, aproximadamente 3 minutos. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Vino

Seca el pollo con palmaditas y espolvorea por todas partes con 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Pimienta

Sal

Caliente el aceite en una sartén pesada de 12 pulgadas a fuego moderadamente alto hasta que esté caliente, pero sin ahumar, luego saltee el pollo en 3 o 4 lotes, volteándolo una vez, hasta que esté dorado y recién cocido, aproximadamente 2 minutos por lote.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera como cocido a un plato y manténgalo caliente, cubierto flojamente con papel de aluminio.

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Vuelva a poner la mezcla de chalota a fuego moderadamente bajo y agregue las 3 cucharadas restantes de mantequilla, 1 cubo a la vez, batiendo hasta que se incorpore.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Batir

Retire del fuego y bata el estragón, el perejil, el jugo de limón y el 1/4 de cucharadita restante de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta. Vierta la salsa sobre el pollo.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón