Pollo a la Parrilla con Rúcula, Aceitunas Negras y Tomates

Pollo a la parrilla con Rúcula, Aceitunas Negras y Tomates podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original tiene 369 calorías, 38g de proteína, y 21g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.52 por porción. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Esta receta es del agrado de 13 amantes de la comida y cocineros. Una mezcla de pechugas de pollo, cebolla, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. En general, esta receta gana un puntuación súper espátula de 84%. Tratar Lubina Rayada a la Parrilla con Coliflor y Tomates con Moras y Aceitunas Negras con Ensalada de Perejil, Salteado Rápido De Pollo Con Tomates, Aceitunas Negras Y Albahaca, y Pollo a la Parrilla con Aceitunas y Tomates para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Coloque las pechugas de pollo entre 2 trozos de pergamino o papel encerado y aplástelas con un rodillo.
Póngalos en un tazón poco profundo; agregue suficiente aceite de oliva para cubrir (1/2 a 3/
taza), el jugo de 1/2 limón, y sal y pimienta, y refrigerar de 20 a 30 minutos.
Coloque una parrilla grande en 2 quemadores a fuego medio-alto, o precaliente una parrilla de gas o carbón al aire libre.
Mezcle los tomates, la rúcula, la cebolla, las aceitunas, 1/4 de taza de aceite de oliva, el jugo de la mitad de limón restante, y sal y pimienta; reserve mientras cocina el pollo.
Dobla unas toallas de papel en un cuadrado grueso. Seque un poco de aceite en las toallas de papel y luego limpie cuidadosa y rápidamente las crestas de la bandeja branquial o las rejillas calientes de la parrilla para hacer una superficie antiadherente.
Retire el pollo de la marinada y sazone con sal y pimienta.
Coloque el pollo en la parrilla caliente y cocine de 3 a 5 minutos de cada lado hasta que esté carbonizado y firme.
Transfiera a los platos y vierta con cuchara la mezcla de tomate.