Pollo a la Parrilla con Cinco Especias

Pollo a la Parrilla con Cinco Especias
El pollo a la parrilla con cinco especias podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción contiene 402 calorías, 34g de proteína, y 28g de grasa. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.41 por porción. 383 personas se alegraron de haber probado esta receta. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Una mezcla de polvo de cinco especias, vinagre de arroz sazonado, salsa de pescado y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Para usar el jengibre fresco, puede seguir este plato principal con el Galletas de Jengibre Frescas como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 7 horas y 2 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 64%, lo cual es bueno. Recetas similares incluyen Pollo a la Parrilla con Cinco Especias, Pollo Entero Friccionado Con Especias A La Parrilla, y Santa Fe Spice Rub {para Pollo a la Parrilla}.

Instrucciones

1
Puntee el lado de la piel de cada pieza de pollo de 2 a 3 veces, aproximadamente 1/8 de pulgada de profundidad.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
2
Mezcle el jugo de 1/2 lima, 1 cucharada de salsa de pescado, ajo, 1 cucharada de vinagre de arroz, polvo chino de cinco especias, 2 cucharaditas de pasta de chile caliente, jengibre y salsa de soja en un tazón.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Tazas De Salsa De Ciruelas1 1/2 Tazas De Salsa De Ciruelas
Pasta De ChilePasta De Chile
Salsa De PescadoSalsa De Pescado
1 Libra De Filetes De Pechuga De Pavo, Cortados En Cubos De 1 Pulgada1 Libra De Filetes De Pechuga De Pavo, Cortados En Cubos De 1 Pulgada
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
1 Taza De Mirin O Sake Dulce1 Taza De Mirin O Sake Dulce
Rizos De Chocolate Blanco Para HornearRizos De Chocolate Blanco Para Hornear
1 Onza De Repollo Morado, Picado1 Onza De Repollo Morado, Picado
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
3
Verter en una bolsa de plástico que se pueda volver a sellar.
Equipo que necesitarás
2 Galletas Sándwich De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema2 Galletas Sándwich De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema
4
Agregue el pollo, cubra uniformemente con el adobo, exprima el exceso de aire y selle la bolsa. Dejar marinar en el refrigerador durante 6 horas.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
5
Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrase ligeramente la rejilla.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
6
Retire las mitades de pollo de la bolsa y transfiéralas a un plato o bandeja para hornear forrado con toallas de papel. Seca las piezas de pollo con más toallas de papel. Reserve la mezcla de adobo en un tazón pequeño.
Ingredientes que necesitarás
Conchas De CanelonesConchas De Canelones
1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Equipo que necesitarás
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar SándwichesAros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En CuartosTortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
7
Mezcle 1/3 taza de vinagre de arroz, jugo de 1/2 lima, 1 cucharadita de salsa de pescado y 1 cucharadita de pasta de chile caliente en un tazón pequeño. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Tazas De Salsa De Ciruelas1 1/2 Tazas De Salsa De Ciruelas
Pasta De ChilePasta De Chile
Salsa De PescadoSalsa De Pescado
Rizos De Chocolate Blanco Para HornearRizos De Chocolate Blanco Para Hornear
1 Onza De Repollo Morado, Picado1 Onza De Repollo Morado, Picado
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
8
Asa el pollo, con la piel hacia abajo, en la parrilla precalentada durante 2 minutos. Voltee cada pieza, cepille con la mezcla de adobo reservada y muévala a fuego indirecto.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Equipo que necesitarás
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
9
Asa a la parrilla, untándola con glaseado y volteándola cada 10-15 minutos, hasta que esté bien dorada y la carne ya no esté rosada en el centro, aproximadamente 45 minutos en total. Un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa del muslo, cerca del hueso, debe leer 180 grados F (82 grados C).
Ingredientes que necesitarás
4 Chuletas De Lomo De Cerdo Con Hueso (1-1/2 Pulgadas De Grosor Y 8 Onzas Cada Una)4 Chuletas De Lomo De Cerdo Con Hueso (1-1/2 Pulgadas De Grosor Y 8 Onzas Cada Una)
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
10
Rocíe la mezcla de jugo de limón y vinagre sobre el pollo y sirva.
Ingredientes que necesitarás
Aguacate Hass Ligeramente MachacadoAguacate Hass Ligeramente Machacado
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O ProsciuttoLonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
DificultadExperto
Listo en7 hrs., 2 min.
Porciones6
Puntuación de Salud8
Revista