Pollo a la Parrilla con Cinco Especias

El pollo a la parrilla con cinco especias podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción contiene 402 calorías, 34g de proteína, y 28g de grasa. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.41 por porción. 383 personas se alegraron de haber probado esta receta. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Una mezcla de polvo de cinco especias, vinagre de arroz sazonado, salsa de pescado y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Para usar el jengibre fresco, puede seguir este plato principal con el Galletas de Jengibre Frescas como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 7 horas y 2 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 64%, lo cual es bueno. Recetas similares incluyen Pollo a la Parrilla con Cinco Especias, Pollo Entero Friccionado Con Especias A La Parrilla, y Santa Fe Spice Rub {para Pollo a la Parrilla}.
Instrucciones
Puntee el lado de la piel de cada pieza de pollo de 2 a 3 veces, aproximadamente 1/8 de pulgada de profundidad.
Mezcle el jugo de 1/2 lima, 1 cucharada de salsa de pescado, ajo, 1 cucharada de vinagre de arroz, polvo chino de cinco especias, 2 cucharaditas de pasta de chile caliente, jengibre y salsa de soja en un tazón.
Verter en una bolsa de plástico que se pueda volver a sellar.
Agregue el pollo, cubra uniformemente con el adobo, exprima el exceso de aire y selle la bolsa. Dejar marinar en el refrigerador durante 6 horas.
Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrase ligeramente la rejilla.
Retire las mitades de pollo de la bolsa y transfiéralas a un plato o bandeja para hornear forrado con toallas de papel. Seca las piezas de pollo con más toallas de papel. Reserve la mezcla de adobo en un tazón pequeño.
Mezcle 1/3 taza de vinagre de arroz, jugo de 1/2 lima, 1 cucharadita de salsa de pescado y 1 cucharadita de pasta de chile caliente en un tazón pequeño. Reservar.
Asa el pollo, con la piel hacia abajo, en la parrilla precalentada durante 2 minutos. Voltee cada pieza, cepille con la mezcla de adobo reservada y muévala a fuego indirecto.
Asa a la parrilla, untándola con glaseado y volteándola cada 10-15 minutos, hasta que esté bien dorada y la carne ya no esté rosada en el centro, aproximadamente 45 minutos en total. Un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa del muslo, cerca del hueso, debe leer 180 grados F (82 grados C).
Rocíe la mezcla de jugo de limón y vinagre sobre el pollo y sirva.