Pollo a la Parrilla con Aderezo de Hierbas y Ajo y Limón a la Parrilla

Pollo a la Parrilla con Aderezo de Hierbas y Ajo y Limón a la Parrilla
Pollo a la parrilla con Aderezo de Hierbas y Ajo y Limón a la parrilla podría ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 87g de proteína, 83g de grasa y un total de 1160 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $5.56 por porción, esta receta cubiertas 42% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. De la cabeza a la tienda y recoger el jugo de limón, perejil de hoja plana, sal kosher, y algunas otras cosas para hacer hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 40 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 70% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Pierna de Cordero y Verduras a la Parrilla con Aliño de Hierbas y Limón, Pollo a la Parrilla con Espátula de Ajo y Hierbas, y Pollo y Verduras a la Parrilla con Ajo y Hierbas.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Precalienta el horno a 400 grados F.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
3
Corte un trozo de papel de aluminio de aproximadamente 12 pulgadas de largo.
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
4
Ponga el ajo en 1/2 de la lámina, espolvoree con sal y pimienta, rocíe un poco de aceite de oliva y agregue 2 ramitas de tomillo. Dobla el papel de aluminio que envuelve el ajo, haz una bolsa y agrega un par de cucharaditas de agua. Doble el papel de aluminio sobre el ajo para encerrarlo y doble los bordes 2 o 3 veces para sellar.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Aceite De OlivaAceite De Oliva
AjoAjo
TomilloTomillo
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
5
Ponga el paquete en el horno y ase durante 30 minutos, o más, hasta que el ajo esté suave. Abra el paquete y deje que el ajo se enfríe un poco, luego exprima los dientes en un procesador de alimentos o licuadora.
Ingredientes que necesitarás
ClavoClavo
AjoAjo
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
BlenderBlender
HornoHorno
6
Agregue 1/2 taza de aceite de oliva, el jugo de limón, el perejil, las hojas de tomillo y el puré para hacer una vinagreta espesa.
Ingredientes que necesitarás
TomilloTomillo
Jugo De LimónJugo De Limón
VinagretaVinagreta
Aceite De OlivaAceite De Oliva
PerejilPerejil
7
Precaliente una parrilla de gas o carbón al aire libre a fuego medio.
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
8
Enjuaga el pollo y sécalo con toallitas de papel.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
9
Ponga las piezas en un tazón, espolvoree con sal y pimienta y rocíe con aceite de oliva; mezcle para cubrir con los condimentos y luego refrigere mientras junta todo lo demás.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
CondimentoCondimento
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Equipo que necesitarás
TazónTazón
10
Poner la achicoria en otro bol, rociar con aceite de oliva y vinagre balsámico.
Ingredientes que necesitarás
Vinagre BalsámicoVinagre Balsámico
Aceite De OlivaAceite De Oliva
AchicoriaAchicoria
Equipo que necesitarás
TazónTazón
11
Espolvoree con sal y pimienta y mezcle; reserve.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
12
Cuando esté listo para cocinar, tome algunas toallas de papel y dóblelas varias veces para hacer un cuadrado grueso. Seque una pequeña cantidad de aceite en la toalla de papel y limpie con cuidado y rapidez las rejillas calientes de la parrilla para hacer una superficie antiadherente.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
ParrillaParrilla
13
Sazone con sal y pimienta y coloque los cuartos de achicoria en la parrilla precalentada. Cocine la achicoria durante unos 2 minutos por cada lado hasta que tenga un buen carbón; sáquela de la parrilla, colóquela en un tazón, cúbrala con papel de plástico y déjela a un lado para que se cueza al vapor y termine de cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
AchicoriaAchicoria
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Envoltura De PlásticoEnvoltura De Plástico
ParrillaParrilla
TazónTazón
14
Luego ponga el pollo en la parrilla, con la piel hacia abajo y ase. Ase el pollo a la parrilla durante unos 20 minutos, volteándolo una vez, luego rocíe con aproximadamente la mitad de la vinagreta y siga cocinando hasta que un termómetro de lectura instantánea pegado en la parte más gruesa del muslo lea 160 grados F y el pollo esté agradable y caramelizado por todas partes, de 15 a 20 minutos más. Durante los últimos minutos, tire las mitades de limón a la parrilla, corte los lados hacia abajo y cocine hasta que estén marcados y ahumados.
Ingredientes que necesitarás
VinagretaVinagreta
Pollo EnteroPollo Entero
LimónLimón
Equipo que necesitarás
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
ParrillaParrilla
15
Para servir, separa la achicoria en hojas individuales en un tazón grande.
Ingredientes que necesitarás
AchicoriaAchicoria
Equipo que necesitarás
TazónTazón
16
Agregar el pollo y el resto del aderezo y mezcle bien.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
17
Sirva con mitades de limón a la parrilla, exprima el limón sobre el pollo y cubra con el aderezo reservado.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
LimónLimón
DificultadExperto
Listo en1 hr., 40 min.
Porciones4
Puntuación de Salud47
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