Pollo a la Parmesano

Pollo a la Parmesano
La receta de pollo parmesano podría satisfacer su antojo mediterráneo alrededor 35 minutos. Esta receta sirve para 4 personas. Este plato principal tiene 948 calorías, 59g de proteína, y 18g de grasa por porción. Para $3.22 por porción, esta receta cubiertas 35% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra sal y pimienta mezcladas, parmesano, aceite vegetal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Deditos de Pollo con Parmesano y Envolturas de Pollo con Parmesano Fáciles, Chasseur de Pollo (Pollo al Estilo Cazador) con Polenta Cremosa con Gruyere y Parmesano, y Pollo a la Parmesano para recetas similares.

Instrucciones

1
Corte la pechuga del pollo entero si la usa. A continuación, corte la pechuga por la mitad longitudinalmente y retire la piel. A continuación, espolvorea las pechugas con la mezcla de sal y pimienta. En un tazón, bate la leche y los huevos hasta que se mezclen uniformemente. Después, mezclar el pan rallado y el perejil y mantener separados para empanar.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Pollo EnteroPollo Entero
Migas De PanMigas De Pan
PerejilPerejil
HuevoHuevo
LecheLeche
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
2
Precalienta un poco de aceite en una olla grande y pesada a 350 grados F para freír. Precalienta el horno a 400 grados F.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
HornoHorno
OllaOlla
3
Para panear el pollo, sumerja una pechuga en la harina sazonada, luego lave el huevo y finalmente cubra uniformemente con el pan rallado. Repite el proceso con el pollo restante. Después de empanar todo el pollo, colocar en el aceite precalentado y dejar cocer durante 2 minutos. Luego voltee y repita la cocción durante los últimos 2 minutos, hasta que estén dorados. Después de cocinar, retire y deje que el exceso de aceite se escurra sobre toallas de papel.
Ingredientes que necesitarás
Harina SazonadaHarina Sazonada
Migas De PanMigas De Pan
Pollo EnteroPollo Entero
PanPan
ChapuzónChapuzón
HuevoHuevo
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
4
Después de freír, vierta 1 cucharada de la salsa roja sobre el pollo cocido y espolvoree con 2 cucharadas de queso. Luego hornea de 6 a 7 minutos para derretir el queso. No sobre la salsa, sobre la salsa hará que el pollo se humedezca.
Ingredientes que necesitarás
Pollo CocidoPollo Cocido
SalsaSalsa
Pollo EnteroPollo Entero
QuesoQueso
Equipo que necesitarás
HornoHorno
5
En una cacerola profunda a fuego medio, caliente la salsa restante hasta que esté caliente, y luego mezcle la pasta cocida y revuelva para cubrir uniformemente con la salsa. Una vez cocido y calentado, ración a tazones y cubrir con el pollo al horno y terminar con el queso restante.
Ingredientes que necesitarás
Pasta CocidaPasta Cocida
Pollo EnteroPollo Entero
QuesoQueso
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
TazónTazón
6
Servir.

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano y Verdicchio son excelentes opciones para el italiano. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. Puedes probar Castello di Monsanto Il Poggio Chianti Classico Riserva. A los críticos les gusta con una calificación de 4.8 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 40 dólares por botella.
Castillo de Monsanto El Poggio Chianti Clásico Riserva
Castillo de Monsanto El Poggio Chianti Clásico Riserva
Nacido en el viñedo "Il Poggio" (5,5 Ha, 310 metros sobre el nivel del mar) del que en 1962 tomó su nombre: es el primer Chianti Classico Cru. Elaborado con un 90% de Sangiovese y un 7% de Canaiolo y un 3% de Colorino, envejece durante 20 meses en barricas de roble francés. Hoy en día representa el producto más prestigioso de la empresa, apreciado en todo el mundo. Se produce solo en las mejores añadas. La empresa ha optado por mantener una cantidad considerable de botellas de este vino en la bodega, siendo el archivo permanente, capaz de contar la historia de Castello di Monsanto
DificultadDificil
Listo en35 min.
Porciones4
Puntuación de Salud24
Revista