Pollo a la Parmesana
La receta Pollo a la Parmesana se puede hacer en aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Esta receta sirve para 2. Para $2.82 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 464 calorías, 43g de proteína, y 17g de grasa. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Esta receta de Allrecipes requiere mitades de pechuga de pollo, huevo, queso parmesano y queso mozzarella. A varias personas les gustó mucho este plato principal. 2377 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Con una cuchara puntuación de 93%, este plato es espectacular. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Melanzane alla Parmigiana-Berenjena a la parmesana, Melanzane alla Parmigiana-Berenjena a la parmesana, y Melanzane alla Parmigiana-Berenjena a la parmesana.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa ligeramente una bandeja mediana para hornear.
Vierte el huevo en un tazón pequeño y poco profundo.
Coloque las migas de pan en un recipiente poco profundo separado. Sumerge el pollo en el huevo y luego en el pan rallado.
Coloque el pollo cubierto en la bandeja para hornear preparada y hornee en el horno precalentado durante 40 minutos, o hasta que ya no esté rosado y los jugos salgan claros.
Vierta 1/2 de la salsa de espagueti en una fuente para hornear de 7x11 pulgadas.
Coloque el pollo sobre la salsa y cubra con la salsa restante.
Espolvoree los quesos mozzarella y parmesano por encima y regrese al horno precalentado durante 20 minutos.
Vino recomendado: Chianti, Montepulciano, Vino De Barbera
El Parmesano de pollo funciona muy bien con Chianti, Montepulciano y vino Barbera. Cuando el pollo se combina con salsa de tomate y queso, puede manejar un vino tinto de cuerpo ligero o mediano. Como este es un plato italoamericano, optamos por vinos italianos. Un vino que puedes probar es Casan Emma Chianti Classico. Tiene 4.8 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 21 dólares.
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Casa Emma Chianti Classico