Pollo a la Mostaza a la Parrilla con Polenta de Maíz Fresco

Pollo a la Mostaza a la Parrilla con Polenta de Maíz Fresco
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Pollo a la Mostaza a la parrilla con Polentan de Maíz fresco. Una porción de este plato contiene aproximadamente 24g de proteína, 43g de grasa y un total de 613 calorías. Esta receta sin gluten sirve 6 y cuesta $1,63 por porción. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. 169 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Diríjase a la tienda y recoja agua, sal kosher gruesa, diente de ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el azúcar, puede seguir este plato principal con el Galletas de Azúcar Refinadas de Trigo Integral Sin Azúcar como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 56%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Pollo con Maíz Fresco, Tomates y Polenta Cremosa, Pastel de Polenta con Moras y Maíz Fresco, y Pollo a la Parrilla con Pasteles de Maíz Frescos.

Instrucciones

1
Bate las cebollas, la mostaza, el jugo de limón y el ajo en un tazón mediano para mezclar. Con las yemas de los dedos y dejando 1 lado todavía unido, afloje la piel de cada muslo de pollo. Levante el colgajo de piel en cada uno y doble hacia atrás. Vierta la mitad del condimento de mostaza en la parte superior de los muslos, dividiéndola por partes iguales; extiéndala para cubrir la carne. Doble la solapa de piel para envolver el condimento y asegurar la piel con un alfiler de metal.
Ingredientes que necesitarás
Muslos De PolloMuslos De Pollo
Jugo De LimónJugo De Limón
CondimentoCondimento
MostazaMostaza
AjoAjo
CebollaCebolla
ExtenderExtender
CarneCarne
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
2
Espolvoree los muslos con sal y pimienta por ambos lados. Voltee los muslos, la piel hacia arriba y extienda el condimento de mostaza restante sobre la piel.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
CondimentoCondimento
MostazaMostaza
ExtenderExtender
3
Transfiera a una hornada pequeña sheet.DO POR ADELANTADO: El pollo se puede preparar con 6 horas de anticipación. Tapar y refrigerar.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
4
Preparar la barbacoa (fuego medio-alto).Precaliente el horno a 250 ° F.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
5
Cepille generosamente la rejilla de la parrilla con aceite de oliva, ase el pollo a la parrilla hasta que esté dorado y cocido, voltee el pollo ocasionalmente y muévalo a un lugar más fresco en la parrilla si se dora demasiado rápido, de 40 a 50 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Pollo EnteroPollo Entero
RefrigeradorRefrigerador
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
6
Transfiera el pollo a la parrilla a otra bandeja para hornear; manténgalo caliente en el horno mientras prepara la polenta.
Ingredientes que necesitarás
Pollo A La ParrillaPollo A La Parrilla
1/2 Naranja, Ralladura Fresca1/2 Naranja, Ralladura Fresca
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
HornoHorno
1
Ponga a hervir 5 tazas de agua en una cacerola grande y pesada a fuego alto. Agregue gradualmente la polenta, luego 1 1/2 cucharaditas de sal gruesa y azúcar. Reduzca el fuego a medio-bajo; cocine a fuego lento hasta que la polenta esté tierna, espesa y cremosa, batiendo con frecuencia y ajustando el calor para mantener un hervor suave, de 25 a 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Sal GruesaSal Gruesa
1/2 Naranja, Ralladura Fresca1/2 Naranja, Ralladura Fresca
AzucareraAzucarera
AguaAgua
Equipo que necesitarás
BatirBatir
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Agregue los granos de maíz y cocine, revolviendo constantemente, hasta que el maíz esté tierno, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
TrigoTrigo
3
Mezcle el queso mascarpone. Sazone la polenta al gusto con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
MascarponeMascarpone
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
1/2 Naranja, Ralladura Fresca1/2 Naranja, Ralladura Fresca
4
Vierta la polenta en cada uno de los 6 platos. Cubra con pollo a la parrilla y sirva.
Ingredientes que necesitarás
Pollo A La ParrillaPollo A La Parrilla
1/2 Naranja, Ralladura Fresca1/2 Naranja, Ralladura Fresca
DificultadExperto
Listo en1 hr., 25 min.
Porciones6
Puntuación de Salud7
Revista