Pollo a la Milanesa con Salsa de Tomate e Hinojo

Name: Pollo a la Milanesa con Salsa de Tomate e Hinojo
Prep time: 43 min
Cook time: 43 min
Total time: 43 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta negra recién molida y más para condimentar; 296 1 libra de Mafaldi fresco si es posible migas de pan simples; 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 1/2 taza de tomates cherry, cortados por la mitad; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Agua caliente (100°F); 1 1 libra de calabacín, 1 bolsa de espinacas frescas prelavadas; 2 huevos batidos; 2 bulbos de hinojo, recortados y en rodajas finas; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 1 1 libra de calabacín, tomillo seco o 1 cucharada de hojas de tomillo frescas picadas; 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas ajo picado; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher, y más para condimentar; 6 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso mascarpone, a temperatura ambiente; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1/4 de cebolla amarilla, cortada en cubitos pequeños, aproximadamente 1/4 de taza; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano rallado; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, sin solomillos; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 1/2 cucharadita de especias mixtas

Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba la Milanesa de Pollo con Salsa de Tomate e Hinojo. Esta receta sirve para 6 y cuesta $2.44 por porción. Una porción contiene 554 calorías, 37g de proteína, y 32g de grasa. 13 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 43 minutos. Una mezcla de harina, pan rallado, aceite vegetal y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Para agotar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano, Granola y Yogur Salteado como postre. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 73%. Esta puntuación es sólida. Recetas similares incluyen Pollo a la Milanesa con Salsa de Tomate Fresco, Milanesa de Pollo al Horno con Ensalada de Tomate y Cebolla, y Pollo a la Milanesa con Salsa de Mantequilla de Limón.

Instrucciones

Para el pollo: Coloque una rejilla para horno en el centro del horno. Precaliente el horno a 150 grados F. Forre una bandeja para hornear con una rejilla de alambre.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Trocitos De Naranja Para Hornear M&m

Para Decorar Sándwiches

Usando 3 tazones anchos y poco profundos, agregue la harina a 1, los huevos a otro y en el tercer tazón combine el pan rallado, el queso parmesano, la albahaca y el tomillo.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa

Parmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al Gusto

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

Avena (ya Sea Instantánea O Normal)

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

Fresas Frescas En Rodajas Adicionales

Equipo que necesitarás

Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

En una superficie de trabajo, coloque el pollo entre 2 trozos de envoltura de plástico. Con un mazo de carne, machaca ligeramente el pollo hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1/4 a 1/2 pulgada. Sazone el pollo con sal y pimienta. Sumerja los trozos de pollo en la harina para cubrirlos ligeramente, luego sumérjalos en los huevos batidos, permitiendo que el exceso de huevo gotee. Cubra el pollo con la mezcla de migas de pan, presionando suavemente para que se adhiera.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada De Chalotes Cortados En Juliana

Conchas De Canelones

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

12 Lonchas Finas De Jamón Cocido (aproximadamente 3/4 De Libra)

Avena (ya Sea Instantánea O Normal)

Fresas Frescas En Rodajas Adicionales

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

1 Chile Morita Seco

Equipo que necesitarás

Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos

3 Tazas De Pan Rallado Panko

En una sartén antiadherente grande, caliente el aceite vegetal a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Cucharadita De Especias Mixtas

Equipo que necesitarás

3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado

Agregue 2 trozos de pollo empanizado al aceite y cocine hasta que estén ligeramente dorados, de 3 a 4 minutos por cada lado.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Empanado

Aceite De Cacahuete, De Semilla De Uva U Otro Aceite Vegetal

Transfiera el pollo a la bandeja para hornear preparada y manténgalo caliente en el horno. Repita con el pollo restante. Reserva los jugos de cocción en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Para Decorar Sándwiches

3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado

Para la salsa: Usando la misma sartén, agregue el aceite de oliva a los jugos de cocción reservados y caliente a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

1/4 De Cebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 De Taza

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Equipo que necesitarás

3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado

Agregue el hinojo y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que se ablande, de 5 a 6 minutos. Agregue los tomates cherry, 1/4 cucharadita de sal, 1/4 cucharadita de pimienta, ajo y tomillo. Cocina de 5 a 6 minutos hasta que los tomates estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Tomate Cebra Verde, En Rodajas Finas