Pollo a la Francesa

Name: Pollo a la Francesa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 (invierno) Mantequilla Land O Lakes® con Aceite de Oliva y Sal Marina; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Caldo de pollo Progresso® (de caja de 32 onzas); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Linguini o pasta cocidos calientes; 2 3 huevos; 2 (invierno) Harina de uso múltiple Gold Medal®; 1 Jugo de limón; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta al gusto; 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la salsa de pollo francesa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.56 por porción. Una porción contiene 413 calorías, 32g de proteína, y 17g de grasa. Una mezcla de pechugas de pollo, jugo de limón, linguini y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 50%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Lenguado Francés o Pollo Francés, Pollo a la Francesa, y Famosa Francesa de Pollo.

Instrucciones

Entre trozos de papel de plástico o encerado, coloque cada pechuga de pollo con el lado liso hacia abajo; triture suavemente con el lado plano del mazo para carne o rodillo hasta aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pollo

Carne

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Ablandador De Carne

Rodillo

En un tazón mediano, coloque 1 1/2 tazas de harina; agregue sal y pimienta. En otro tazón, bate los huevos con un batidor o tenedor. Cubra el pollo con harina, luego sumerja los huevos y nuevamente en harina.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pollo Entero

Harina Para Todo Uso

Huevo

Chapuzón

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

En una sartén grande, derrita 2 cucharadas de mantequilla a fuego medio. Cocine el pollo en mantequilla durante unos 8 minutos, volteándolo una vez, hasta que ya no esté rosado en el centro.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire el pollo de la sartén; cúbralo para mantenerlo caliente.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las 2 cucharadas restantes de mantequilla a la sartén caliente; agregue 2 cucharadas de harina con un batidor hasta que quede suave. En un tazón pequeño, mezcle el caldo y el jugo de limón. Vierta lentamente la mezcla de caldo en la mezcla de mantequilla, revolviendo constantemente con un batidor. Regrese el pollo a la sartén, volteándolo para cubrirlo con salsa. Cocine unos 2 minutos hasta que la salsa se espese y el pollo esté caliente.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón