Pollo a la Brasa con Crema de Mostaza

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Pollo a la Brasa con Crema de Mostaza

Pollo a la Brasa con Crema de Mostaza

El pollo chamuscado con crema de mostaza podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 193 calorías, 25g de proteína, y 8g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.51 por porción. Si tienes chalotes, mostaza dijon, tomillo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Para usar la crema agria baja en grasa, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ángel como postre. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 21 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 46%, que es sólido. Tratar Atún a la Mostaza con Crema de Chalota, Vieiras Chamuscadas en Salsa Cajún de Crema de Mostaza, y Filete a la Plancha con Salsa de Crema de Mostaza para recetas similares.

Instrucciones

1
Coloque cada mitad de pechuga de pollo entre 2 hojas de envoltura de plástico resistente; libra hasta 1/4 de pulgada de grosor con un mazo para carne o un rodillo.
Ingredientes que necesitarás
1 1/4 Tazas De Semillas De Calabaza Verdes Sin Tostar, Como Pepitas1 1/4 Tazas De Semillas De Calabaza Verdes Sin Tostar, Como Pepitas
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel QuitadasTomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas
Equipo que necesitarás
Cebolla Amarilla, Cortada En OctavosCebolla Amarilla, Cortada En Octavos
3 Tazas De Pan Rallado Panko3 Tazas De Pan Rallado Panko
6 A 8 Ciruelas Grandes (aproximadamente 1 1/2 Libras), Cortadas En Gajos De 1/4 De Pulgada6 A 8 Ciruelas Grandes (aproximadamente 1 1/2 Libras), Cortadas En Gajos De 1/4 De Pulgada
2
Espolvoree el pollo con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Pepperoncini, Para DecorarPepperoncini, Para Decorar
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
3
Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Paquetes Cada Uno) De Jamón De Charcutería En Lonchas Finas (24 Lonchas)Paquetes Cada Uno) De Jamón De Charcutería En Lonchas Finas (24 Lonchas)
Equipo que necesitarás
6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
4
Agregue el pollo; cocine de 2 a 3 minutos de cada lado o hasta que esté dorado.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
5
Retire el pollo y manténgalo caliente.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
6
Reduzca el fuego a medio; agregue las chalotas y saltee de 1 a 2 minutos o hasta que estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás
Crema Batida Espesa AdicionalCrema Batida Espesa Adicional
7
Agregue el vino y raspe los trozos dorados de la sartén; cocine hasta que el vino casi se evapore.
Ingredientes que necesitarás
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
Equipo que necesitarás
6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
8
Agregue el caldo;hierva a fuego medio-alto y cocine durante 2 minutos o hasta que se reduzca a aproximadamente 2 cucharadas.
Ingredientes que necesitarás
Crema Batida Espesa Adicional, OpcionalCrema Batida Espesa Adicional, Opcional
9
Retire del fuego; agregue las mostazas molidas en piedra y Dijon y los 3 ingredientes siguientes. Vierta la crema de mostaza sobre el pollo.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
Crema Tibia Mitad Y MitadCrema Tibia Mitad Y Mitad
DificultadMedio
Listo en21 min.
Porciones4
Puntuación de Salud9
Revista
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