Polenta con Queso Azul y Acelgas con Ajo

Name: Polenta con Queso Azul y Acelgas con Ajo
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso azul desmenuzado (como Gorgonzola; aproximadamente 2 1/2 onzas); 2 clavo ajo, en rodajas finas; 4 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra; 1 1 cucharada de orégano seco 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible polenta instantánea; 1 manojo Acelgas, tallos recortados y hojas cortadas en tiras de 1 pulgada

La polenta con Queso Azul y Acelgas con ajo podría ser la guarnición que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 254 calorías, 9g de proteína, y 9g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.02 por porción. Una mezcla de queso, polenta instantánea, sal y pimienta kosher, y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 83%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Polenta Cremosa de Queso de Cabra con Verduras con Ajo, Polenta de Maíz y Queso de Cabra con Calabaza de verano con Ajo, y Polenta al horno con Acelgas y Queso para recetas similares.

Instrucciones

Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el ajo y cocine, revolviendo, hasta que estén dorados, de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Agregue la acelga, 1/2 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de pimienta. Cocine, sacudiendo ocasionalmente, hasta que la acelga esté tierna, de 4 a 5 minutos. Mientras tanto, en una cacerola mediana, hierva 4 tazas de agua.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Acelgas

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Añadir 1 cucharada de sal. Batir lentamente la polenta. Cocine, batiendo constantemente, hasta que la polenta espese, de 3 a 4 minutos. Divide la polenta entre tazones y cubre con las acelgas y el queso azul. Consejo: Haga un lote doble de polenta y reserve la mitad en una sartén para pan engrasada para una guarnición rápida más adelante en la semana. Simplemente corte la polenta y crujiente poniéndola en la parrilla o friéndola en una sartén.

Ingredientes que necesitarás

Queso Azul