Polenta al horno con Queso y Okra
La polenta al horno con Queso y Quingombó podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 338 calorías, 13g de proteína, y 22g de grasa por porción. Para 72 centavos por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Una mezcla de mantequilla, sémola de cocción rápida, queso cheddar afilado en bloque y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Con una espátula puntuación de 38% este plato no es tan impresionante. Tratar Polenta Al Horno Con Queso Ricotta, Polenta al horno con Acelgas y Queso, y Polenta al horno con espinacas y queso de cabra para recetas similares.
Instrucciones
Ponga a hervir 2 tazas de agua en una cacerola grande a fuego medio; agregue la okra y cocine durante 10 minutos.
Retire la okra con una cuchara ranurada, reservando el líquido en la sartén; enfríe ligeramente la okra y córtela en trozos gruesos.
Agregue las 2 tazas de agua restantes al líquido reservado; lleve a ebullición. Agregue gradualmente la sémola y la sal; vuelva a hervir. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento de 5 a 7 minutos. Mezcle gradualmente alrededor de un cuarto de la sémola caliente en los huevos; agregue a la mezcla caliente restante, batiendo constantemente.
Batir en mantequilla. Agregue la okra y el queso. Vierta en una fuente para hornear de 11 x 7 pulgadas ligeramente engrasada.
Hornee a 350 por 55 a 60 minutos o hasta que cuaje.
* 2 troncos de queso de cabra fresco (4 onzas), desmenuzados, pueden sustituirse por queso Cheddar.