Polenta a la Plancha con Vinagreta de Morcilla

Polenta a la Plancha con Vinagreta de Morcilla
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la Polenta a la parrilla con Vinagreta de Morcilla. Una porción de este plato contiene alrededor 17g de proteína, 40g de grasa y un total de 612 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Para $7.81 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de parmesano, hojas de perejil, sal y pimienta, y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal kosher gruesa, puede seguir este plato principal con el Yogur de Granola Dulce Salado y Coco {Edición de regalo de Sugar Rush # 4} como postre. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 horas. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 45%, lo cual es bastante bueno. Recetas similares incluyen Salmón a la Parrilla con Vinagreta de Morcilla, Costillas con Costra de Morcilla con Polenta, y Carbonero Ártico Con Ensalada De Patata Y Morcilla Y Vinagreta De Puerro.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Equipo especial: cortador circular de 2 pulgadas
3
Engrasar generosamente una fuente para hornear grande y poco profunda y reservar. En una cacerola grande, hierva el caldo de pollo. Vierta lentamente la polenta y la sal, batiendo constantemente con un batidor de alambre. Reduzca el fuego a bajo y cocine, revolviendo constantemente con una cuchara de madera hasta que se espese y quede suave, aproximadamente de 20 a 25 minutos. Agregue el maíz, el parmesano y el perejil.
Ingredientes que necesitarás
(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)
3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa
1/4 Taza De Grasa De Cerdo1/4 Taza De Grasa De Cerdo
1/2 Naranja, Ralladura Fresca1/2 Naranja, Ralladura Fresca
Fruta De Fresa Al PieFruta De Fresa Al Pie
Maíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, DescongeladoMaíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, Descongelado
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Equipo que necesitarás
1 Taza De Nueces Molidas Gruesas1 Taza De Nueces Molidas Gruesas
2 Tazas De Queso Cheddar Fuerte Recién Rallado2 Tazas De Queso Cheddar Fuerte Recién Rallado
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
4
Vierta la mezcla en el molde para hornear preparado. Tape y enfríe en el refrigerador al menos 4 horas o toda la noche.
Equipo que necesitarás
2 Tazas De Queso Cheddar Fuerte Recién Rallado2 Tazas De Queso Cheddar Fuerte Recién Rallado
5
Precalienta la parrilla a media-alta. Con un cortador circular de 2 pulgadas, corta la polenta fría en círculos.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Naranja, Ralladura Fresca1/2 Naranja, Ralladura Fresca
Equipo que necesitarás
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
6
Untar con aceite de oliva y sazonar con sal y pimienta. Asa a la parrilla por ambos lados hasta que estén dorados. Coloca la polenta en un plato y vierte la vinagreta con una cuchara.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
3 Cucharadas De Vinagreta De Agraz3 Cucharadas De Vinagreta De Agraz
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
1/2 Naranja, Ralladura Fresca1/2 Naranja, Ralladura Fresca
Equipo que necesitarás
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
7
Espolvorear con perejil picado.
Ingredientes que necesitarás
1/4 Taza De Grasa De Cerdo1/4 Taza De Grasa De Cerdo
8
En una licuadora, mezcla el vinagre, la chalota y la mostaza hasta que estén suaves. Con el motor en marcha, agregue lentamente el aceite de nuez y 1/2 taza de aceite de oliva hasta que se emulsione. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
Aceite De NuezAceite De Nuez
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
2 A 3 Tazas De Vino Tinto Seco2 A 3 Tazas De Vino Tinto Seco
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O ProsciuttoLonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
9
Vierta en un tazón mediano y reserve.
Equipo que necesitarás
Vinagreta De AgrazVinagreta De Agraz
10
Caliente el 1/4 de taza de aceite restante en una sartén grande a fuego alto.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
11
Agregue los champiñones y cocine hasta que estén dorados. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
Frascos Cada Uno) Salchicha Italiana Y Salsa De Espagueti Con AjoFrascos Cada Uno) Salchicha Italiana Y Salsa De Espagueti Con Ajo
12
Retirar los champiñones del fuego y picarlos en trozos gruesos. Dobla los champiñones en la vinagreta. Vierta la vinagreta sobre la polenta a la parrilla.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Vinagreta De Agraz3 Cucharadas De Vinagreta De Agraz
Frascos Cada Uno) Salchicha Italiana Y Salsa De Espagueti Con AjoFrascos Cada Uno) Salchicha Italiana Y Salsa De Espagueti Con Ajo
1/2 Naranja, Ralladura Fresca1/2 Naranja, Ralladura Fresca
DificultadExperto
Listo en5 hrs.
Porciones8
Puntuación de Salud10
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