Polenta a la parrilla con Marinara, Parmesano y Albahaca

La Polenta a la parrilla con Marinara, Parmesano y Albahaca es un gluten plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 25g de proteína, 28g de grasa y un total de 507 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.97 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Mucha gente hizo esta receta, y 137 dirían que llegó al lugar. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Una mezcla de pimienta, mantequilla, tipo de fuego: directo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la harina de maíz amarilla, puede seguir este plato principal con el Galletas de Harina de Maíz como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 56%. Esta partitura es sólida. Tratar Ensalada de Verduras a la Parrilla con Albahaca, Parmesano y Polenta, Queso a la Parrilla Triple Marinara con Costra de Parmesano, y Camarones LoLa y Sémola de Polenta de Parmesano con Tomate y Albahaca Concasse para recetas similares.
Instrucciones
Ponga a hervir el caldo de pollo en una cacerola mediana a fuego alto. Batir lentamente en harina de maíz. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que la mezcla se haya espeso, de 30 a 45 minutos, revolviendo ocasionalmente. Agrega 1/2 taza de queso Parmesano y mantequilla. Sazone al gusto con sal y pimienta.
Vierta la polenta en un molde para pasteles redondo de 10 pulgadas y deje enfriar a temperatura ambiente. Cubra con envoltura de plástico y colóquelo en el refrigerador hasta que esté completamente frío y firme, de 2 a 3 horas o hasta toda la noche.
Enciende una chimenea llena de carbón. Cuando todo el carbón esté encendido y cubierto con ceniza gris, vierta y extienda los carbones uniformemente sobre toda la superficie de la rejilla de carbón. Alternativamente, coloque todos los quemadores en una parrilla de gas a fuego medio alto. Coloque la rejilla de cocción en su lugar, cubra la parrilla y deje que se precaliente durante 5 minutos. Limpie y engrase la parrilla para asar.
Retire la polenta de la sartén y córtela en 8 rebanadas iguales.
Cepillo rebanadas por ambos lados con aceite de oliva y colocar en la parrilla. Cocine hasta que la polenta se dore, aproximadamente 3 minutos por lado.
Transfiera la polenta a un plato. Cubra cada rebanada con una cucharada de salsa marinara, gasa de albahaca y un poco de queso parmesano.
Servir inmediatamente mientras está caliente.