Platija Crujiente al Horno
Necesita un plato principal de pescado? La platija crujiente al horno podría ser una receta espectacular para probar. Para $2.31 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 273 calorías, 27g de proteína, y 15g de grasa cada. Si tiene sal y pimienta, panko, parmesano y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el panko, puede seguir este plato principal con el Pastel de Brownie con Costra de Panko como postre. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Con una espátula puntuación de 41% este plato es bueno. Tratar Platija Crujiente al Horno, Platija al Horno, y Lenguado al Horno Parmesano para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 218°. Rocíe el fondo de una fuente grande para hornear con aerosol antiadherente para cocinar.
Combine el panko, el parmesano y la mantequilla en un tazón pequeño y revuelva bien la mezcla.
Espolvoree ambos lados de la platija generosamente con sal y pimienta. Coloque el pescado en una fuente para hornear preparada.
Espolvoree la mezcla de panko y parmesano sobre el pescado.
Hornea hasta que el pescado esté bien cocido y las migas estén doradas, unos 15 minutos.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Uno de los vinos que puedes probar es Maysaran Arsheen Pinot Gris. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 18 dólares.
![Maysara Arsheen Pinot Gris]()
Maysara Arsheen Pinot Gris
Una brillante expresión de fruta al principio, saludando su paladar con notas de hierba cortada en un día cálido. El vino está anclado por una acidez nítida, pero no tanto como para dominar una provocación fugaz de dulzura que te deja sonriente. Arsheen tiene un carácter inteligente y refrescante que otorgará claridad a una variedad de preparaciones de pescado, aves y cerdo.