Platija con Maíz y Tasso Maque Choux

Name: Platija con Maíz y Tasso Maque Choux
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Cajún, Criolla
Ingredients: 4 camarones y venas Pimienta de cayena; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filetes de platija o John Dory (preferiblemente con piel); 8 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada cerveza negra, dividida; 4 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada vino blanco seco, dividido; 4 pequeño dientes de ajo, en rodajas, divididos; 8 2 cucharadas de mantequilla derretida rodajas finas de lima sin pelar, divididas; 4 2 cucharadas de mantequilla derretida rodajas finas de naranja sin pelar, divididas; 4 pulgada rodajas gruesas de chalota (rodajas), divididas; 8 ramitas de tomillo frescas, divididas; 4 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada (1/2 barra) mantequilla sin sal, dividida

Platija con maíz y Tasso Maque Choux podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 286 calorías, 31g de proteína, y 13g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.63 por porción. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Esta receta es típica de la cocina criolla. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y pescatariano dieta. Si tienes mantequilla, filetes de john dory, naranja y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar la naranja, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mermelada de Naranja con Glaseado de Ralladura de Naranja como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 50%. Tratar Platija con Maíz y Tasso Maque Choux, Cajun Tasso Maque Choux de Maíz con Camarones a la Parrilla, y Maque Choux de Maíz para recetas similares.

Instrucciones

Alinee el plato para pasteles con una hoja grande de papel de aluminio, dejando un saliente largo en 1 lado. Anillos separados de 1 rebanada de chalota; esparcir sobre papel de aluminio. Cubra con 1 cucharada de mantequilla, diente de ajo en rodajas, 2 trozos de lima y 1 rodaja de naranja.

Ingredientes que necesitarás

Dientes De Ajo Enteros

Chalotes

Mantequilla

Naranja

Equipo que necesitarás

Forma De Pastel

Papel De Aluminio

Espolvoree 1 filete en ambos lados con sal y pimienta de cayena. Arregle el relleno, con la piel hacia abajo, encima de los condimentos indish. Cubra el filete con 2 ramitas de tomillo. Cucharada2 cucharadas de cerveza y 1 cucharada de filete de vino. Dobla el sobrellenado de voladizo largo de lámina al borde opuesto de la lámina, presionando el filete de lámina. Doble el borde de aluminio para sellar en 3 lados, luego doble de nuevo para sellar dos veces.

Ingredientes que necesitarás

Tomillo Fresco

Condimento

Pimienta De Cayena Molida

Cerveza

Sal

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Transfiera el paquete a la bandeja para hornear. Repetir con los condimentos y filetes restantes.

Ingredientes que necesitarás

Condimento

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Preparar la barbacoa (a fuego alto). Arregle los paquetes, sellados con el lado hacia arriba, en la rejilla de la parrilla. Cocine hasta que el pescado se sienta ligeramente firme cuando se presiona, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Parrilla

Servir con Maíz y

Ingredientes que necesitarás

Trigo

Tasso Maque Choux.

Equipo

Ingredientes

Porciones:

4camarones y venas

Pimienta de cayena 6801 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filetes de platija o John Dory (preferiblemente con piel)83 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

cerveza negra, dividida 43 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

vino blanco seco, dividido 4pequeño

dientes de ajo, en rodajas, divididos 82 cucharadas de mantequilla derretida

rodajas finas de lima sin pelar, divididas 42 cucharadas de mantequilla derretida

rodajas finas de naranja sin pelar, divididas 4pulgada

rodajas gruesas de chalota (rodajas), divididas 8

ramitas de tomillo frescas, divididas 43 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

(1/2 barra) mantequilla sin sal, dividida

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Un vino que puedes probar es Menage a Trois Limelight Pinot Grigio. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 11 dólares.