Platija asiática
Platija asiática es un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano receta con 4 porciones. Una porción contiene 150 calorías, 22g de proteína, y 5g de grasa. Para $2.19 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. No a mucha gente le gustó este plato principal. Ve a la tienda y compra aceite de sésamo, limón, cilantro y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 48%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Lenguado Asiático Con Espárragos De Sésamo, Filetes de Platija a la Parrilla en Papel de Aluminio Con un Toque Asiático, y Platija Meunière.
Instrucciones
Retire las tapas verdes de las cebollas; corte las tapas de cebolla en trozos de 1 pulgada para medir 1/4 de taza;reserve. Reserve las tapas de cebolla restantes para otro uso.
Corte las porciones blancas de cebolla en trozos de 2 pulgadas.
Combine el cilantro, el jengibre y 1 cucharadita de aceite en un plato de pastel de 9 pulgadas. Dobla cada filete por la mitad transversalmente. Coloque las porciones más delgadas apuntando hacia el centro del plato en forma de radios de pescado. Coloque las porciones de cebolla blanca entre cada filete.
Combine 1/4 taza de tapas de cebolla verde, 1 cucharadita de aceite, vinagre, salsa de soja y sal; vierta sobre el pescado. Cubra con una envoltura de plástico resistente. Microondas a TEMPERATURA ALTA durante 4 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se prueba con un tenedor.
Adorne cada filete con una rodaja de limón.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Uno de los vinos que puedes probar es Maysaran Arsheen Pinot Gris. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 18 dólares.
![Maysara Arsheen Pinot Gris]()
Maysara Arsheen Pinot Gris
Una brillante expresión de fruta al principio, saludando su paladar con notas de hierba cortada en un día cálido. El vino está anclado por una acidez nítida, pero no tanto como para dominar una provocación fugaz de dulzura que te deja sonriente. Arsheen tiene un carácter inteligente y refrescante que otorgará claridad a una variedad de preparaciones de pescado, aves y cerdo.