Platija Al Horno Con Salsa Tártara
La platija al horno con salsa tártara requiere aproximadamente 30 minutos de principio a fin. Por $3,18 por porción, obtienes un plato principal para 4 porciones. ¿Cuidas tu figura? Esta receta pescatariana tiene 213 calorías, 20 g de proteína y 10 g de grasa por porción. Te lo ofrece Taste of Home. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Dirígete a la tienda y compra pan rallado, azúcar, mayonesa y algunas cosas más para prepararlo hoy. En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular no tan impresionante del 38%. Recetas similares son palitos de pescado al horno con salsa tártara, palitos de pescado empanizados al horno con salsa tártara y nuggets de pescado crujientes al horno y salsa tártara.
Instrucciones
En una sartén pequeña, tuesta el pan rallado, la sal y la pimienta a fuego medio hasta que estén ligeramente dorados, revolviendo ocasionalmente.
Unte ambos lados de los filetes con aceite; cubrir con migas tostadas.
Colóquelo en un recipiente de 15 pulgadas. x 10 pulgadas. x 1 pulg. molde para hornear cubierto con aceite en aerosol.
Hornee a 450° durante 6-8 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Mientras tanto, en un tazón pequeño, combine los ingredientes de la salsa.
Vino recomendado: Pinot Noir, Cava, Pinot Grigio, Gruener Veltliner
La platija se puede combinar con Pinot Noir, vino espumoso y Pinot Grigio. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que combinen con todos los pescados. Un vino blanco fresco, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, irá bien con cualquier pescado blanco de sabor delicado. Los pescados carnosos y de sabor fuerte, como el salmón y el atún, pueden incluso soportar un vino tinto ligero, como el pinot noir. El NV Solera Cream Sherry con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares la botella.
![NV Solera Crema Jerez]()
NV Solera Crema Jerez
El Solera Cream Sherry tiene un tono ámbar brillante y cobre profundo. Con aromas de caramelo y nuez, los aromas de nueces dulces saladas y especias marrones tienen un complejo acento de caramelo. Una entrada dulce conduce a un paladar redondo, exuberante, moderadamente con cuerpo, con un final largo y sabroso.