Pizzas de pollo a la barbacoa
Nunca es posible tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba las pizzas de pollo a la barbacoa. Esta receta rinde 4 porciones con 913 calorías , 53 g de proteína y 34 g de grasa cada una. Por $3.44 por porción , esta receta cubre el 38% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una mezcla de miel, queso gouda, salsa barbacoa y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Te lo ofrece Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 35 minutos . Con una puntuación cucharacular del 66% , este plato es sólido. Recetas similares son las pizzas de pollo BBQ , las pizzas rápidas de pollo BBQ y las mini pizzas de pollo BBQ .
Instrucciones
En un tazón grande, disuelva la levadura en agua tibia.
Agrega la harina integral, el aceite, la miel, la sal y 1-1/2 tazas de harina. Batir hasta que quede suave. Agregue suficiente harina restante para formar una masa suave.
Colóquelo sobre una superficie enharinada; amase hasta que quede suave y elástico, aproximadamente de 6 a 8 minutos.
Colóquelo en un recipiente engrasado, volteándolo una vez para engrasar la parte superior. Cubra y deje crecer en un lugar cálido hasta que duplique, aproximadamente 1 hora.
Golpee la masa. Sobre una superficie ligeramente enharinada, divida la masa en cuatro porciones.
Enrolle cada uno en forma de 10 pulgadas. círculo; Acumule ligeramente los bordes. Tapar y dejar reposar durante 10 minutos.
Mientras tanto, en una sartén grande, saltee el pollo y la cebolla en 1 cucharada de aceite hasta que el pollo ya no esté rosado.
Agrega el ajo; cocine 1 minuto más. Agrega la salsa barbacoa; calentar a través.
Sáquelo del fuego y apártelo.
Humedece una toalla de papel con aceite de cocina; Con unas pinzas de mango largo, cubra ligeramente la parrilla.
Unte ambos lados de la masa con el aceite restante. Ase la masa, tapada, a fuego medio durante 1-2 minutos o hasta que la corteza esté ligeramente dorada.
Cubra el lado asado de cada pizza con la mezcla de pollo, los quesos y los aros de pimiento. Devuelva las pizzas a la parrilla.
Cubra y cocine durante 4-5 minutos o hasta que la corteza esté ligeramente dorada y el queso se derrita, girando las pizzas a la mitad de la cocción para asegurar una corteza dorada uniformemente.
Espolvorea con albahaca si lo deseas.
Vino recomendado: Sangiovese, Shiraz, Vino De Barbera
Sangiovese, Shiraz y Barbera Wine son mis mejores opciones para pizza. ¡El mejor vino para pizza depende de los aderezos! La pizza con salsa roja requerirá un vino tinto con cierta acidez, como un barberan o sangiovese. Añade pepperoni o salchicha y puedes ir más atrevido con un syrah. El Luna Vineyards Sangiovese con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 20 dólares la botella.
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Viñedos Luna Sangiovese
Nuestro Sangiovese del Valle de Napa 2009 está perfumado con aromas de cerezas negras, frambuesas, sándalo y un toque de vainilla. La cereza Bing domina el paladar medio, acentuada por frambuesas y toques de sándalo. El final comienza con atractivas notas minerales y termina con una infusión especiada de granos de cacao.