Pizzaiola de Ternera
Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba las pizzerías de ternera. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin gluten tiene 519 calorías, 21g de proteína, y 42g de grasa por porción. Esta receta sirve para 2 y cuesta $2.66 por porción. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Dirígete a la tienda y recoge sal y pimienta, salsa inglesa, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 74%. Esta puntuación es sólida. Tratar Pizzaiola de Carne, Albóndigas a la Pizzaiola, y Albóndigas a la Pizzaiola para recetas similares.
Instrucciones
Batir las rodajas de ternera hasta que estén muy finas, quitar los tendones del lado de la carne.
Coloque 1/4 taza de aceite de oliva en una sartén caliente, agregue las rodajas de ternera sazonadas con sal y pimienta y luego baje el fuego debajo de la sartén y fría ligeramente por ambos lados.
Coloque 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén aparte al fuego y agregue el ajo, fría suavemente y luego agregue los tomates. Sazone con sal y pimienta y agregue el orégano. Reduzca el fuego y cocine lentamente durante unos minutos.
Agregue los jugos de carne a la salsa de tomate y la salsa inglesa.
Coloque una rodaja de queso mozzarella en cada rodaja de ternera y con una cuchara perforada coloque los tomates y un poco de la salsa sobre la ternera. Tapar y dejar cocer a fuego lento 5 minutos.
Pasa la salsa restante por un colador.
Coloque la ternera en un plato para servir y espolvoree mucho queso parmesano y colóquela debajo del asador durante 2 minutos para que se dore.
Sirve la salsa por separado en un bote para platillos.