Pizzaiola de Carne

Name: Pizzaiola de Carne
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla); 454 chile habanero filetes de solomillo de ternera, cortados en 4 medallones; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 8 papas rojizas grandes, lavadas hasta quedar limpias; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible champiñones frescos en rodajas; 4 clavo ajo, triturado; 1 pizca sal y pimienta negra molida al gusto; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo filetes de tira de ny; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath orégano seco; 2 Corteza: migas de galletas graham orégano fresco picado; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pimientos dulces y picantes en rodajas; 1 pizca Cebolla española, cortada en dados de 1 pulgada; 1 pizca más 2 cucharadas de agua helada; 4 camarones y venas sal y pimienta al gusto; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible concasse de tomate (véase la nota al pie para el enlace de la receta); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Pechugas de faisán si )

Pizzaiola de Carne

La pizzaiola de carne puede ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta original y sin gluten tiene 273 calorías, 27g de proteína, y 13g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.32 por porción. De la cabeza a la tienda y recoger el vinagre balsámico, orégano, champiñones, y algunas otras cosas para hacer hoy. 64 esta receta sabrosa y satisfactoria. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para valentin día. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Con una espátula puntuación de 78% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Pizzaiola de Carne, Bistec con salsa pizzaiola, y Sándwiches de Carne Pizzaiolan con Cara Abierta.

Instrucciones

Sazone los medallones de carne con sal y pimienta negra por ambos lados.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Filete

Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los filetes y cocine hasta que estén dorados, aproximadamente 2 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Transfiera a un plato. Reservar el aceite en una sartén.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque los champiñones y la mantequilla en la sartén y sazone con sal; cocine y revuelva hasta que los champiñones se ablanden y comiencen a dorarse, de 5 a 6 minutos. Reduzca el fuego a medio; agregue los pimientos y cocine y revuelva hasta que se ablanden, aproximadamente 2 minutos. Agregue el ajo y cocine durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Pimienta

Mantequilla

Ajo

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta el vino y espolvoree el orégano seco. Aumente el fuego a medio-alto y cocine hasta que el vino casi se evapore, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Orégano Seco

Vino

Mezcle la concasse de tomate en la mezcla de champiñones y cocine a fuego lento hasta que el tomate se ablande, de 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Tomate

Agregue orégano fresco, vinagre balsámico y hojuelas de pimiento rojo; revuelva para combinar. Ajustar la sal y la pimienta negra al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Hojuelas De Pimiento Rojo

Vinagre Balsámico

Orégano Fresco

Coloque los filetes de nuevo en la sartén con la mezcla de champiñones y cocine hasta que se calienten y se cocinen a la cocción deseada, de 4 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Filete

Equipo que necesitarás

Sartén

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla)454chile habanero

filetes de solomillo de ternera, cortados en 4 medallones 2Trozos de caramelo de la barra Heath

8 papas rojizas grandes, lavadas hasta quedar limpias 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

champiñones frescos en rodajas 4clavo

ajo, triturado 1pizca

sal y pimienta negra molida al gusto 12 cucharaditas de ajo en polvo

filetes de tira de ny 0Trozos de caramelo de la barra Heath

orégano seco 2Corteza: migas de galletas graham

orégano fresco picado 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

pimientos dulces y picantes en rodajas 1pizca

Cebolla española, cortada en dados de 1 pulgada 1pizca

más 2 cucharadas de agua helada 4camarones y venas

sal y pimienta al gusto 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

concasse de tomate (véase la nota al pie para el enlace de la receta)1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

Pechugas de faisán si )

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. The Anthem Estate Merlot Mt. Veeder Vino del Valle de Napa con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 99 dólares por botella.