Pizza Vegetariana con Pesto

Name: Pizza Vegetariana con Pesto
Prep time: 5 h 15 min
Cook time: 5 h 15 min
Total time: 5 h 15 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 2 Trozos de caramelo de la barra Heath paquete de 1/4 onza de levadura seca activa; 2 camarones y venas Pimienta negra recién molida; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina de pan; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. floretes de brócoli (de 3 coronas de tamaño medio); 296 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso, y más para espolvorear; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de albahaca frescas, sin apretar; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. mozzarella fresca en rodajas; 1 clavo grande 1 cucharadita de pimentón picante, ahumado si es posible; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 2 camarones y venas Sal Kosher; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 1 puerro, cortado en aros finos; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva, y más para tazón; 2 camarones y venas Aceite de oliva; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible parmesano recién rallado (rallado con ojos grandes en un rallador de cajas); 2 camarones y venas Parmesano recién rallado, para servir; 2 camarones y venas Pimienta recién molida; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1-1/2 tazas de pimientos rojos dulces asados, escurridos y picados finamente; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pistachos salados asados; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua tibia; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua fría

Pizza Vegetariana con Pesto es una receta mediterránea para 2 personas. Una porción contiene 2367 calorías, 91g de proteína, y 117g de grasa. Para $6.27 por porción, esta receta cubiertas 67% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 38 amantes de la comida y cocineros. Si tienes sal kosher, ajo, harina de pan y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 horas y 15 minutos. Funciona bien como un plato principal caro. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 98%, lo cual es genial. Tratar Pizza de Verduras al Pesto, Pizza Vegetariana con Pesto, y Pizza de Verduras al Pesto para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Calienta una parrilla a fuego medio-alto y cierra la tapa.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Deje que la parrilla se caliente durante 20 minutos.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Agregue unos cuantos gajos de aceite de oliva a un tazón pequeño y sazone con una pizca de sal.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue los puerros a un tazón pequeño y rocíe con aceite de oliva. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Puerros

Equipo que necesitarás

Tazón

Espolvorea la superficie de trabajo con harina. Aplana la Masa de Pizza casera con las manos y usa las yemas de los dedos alrededor de los bordes para definir la corteza. Aplane el centro y estire la pizza a una ronda de 12 pulgadas mientras gira. Puedes lanzarlo al aire para estirarlo bien.

Ingredientes que necesitarás

Masa De Pizza

Corteza

Harina Para Todo Uso

Todas sus salsas, aceite de oliva, aderezos y cucharas establecidos en una bandeja junto a la parrilla. Tienes que tener todo preparado y listo para usar al asar pizzas.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Parrilla

Gire un lado de la parrilla a medio y mantenga el otro lado de la parrilla en medio-alto.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Coloque la masa en el lado medio alto de la parrilla y cepille rápidamente todo con aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Pasta

Equipo que necesitarás

Parrilla

Deje que la masa se cocine solo hasta que la masa esté firme en el fondo y tenga algunas marcas de carbón agradables, de 1 a 2 minutos. Voltea la masa hacia el lado más frío de la parrilla usando una bandeja de hojas invertida o una cáscara de pizza.

Ingredientes que necesitarás

Refrigerador

Pasta

Equipo que necesitarás

Parrilla

Unte el otro lado de la masa con aceite de oliva, luego cubra la pizza.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Pasta

Extienda el pesto de brócoli desde el centro, dejando un borde para la corteza.

Ingredientes que necesitarás

Brécoles

Corteza

Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados

Extienda la mozzarella, luego distribuya uniformemente los puerros y el queso ricotta. Cierre la parrilla y cocine hasta que el queso se derrita y la corteza esté bien cocida, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Queso Ricotta

Cucharadita Colmada De Perejil Fresco De Hoja Plana Picado

Queso

Corteza

Puerros

Equipo que necesitarás

Parrilla

Retire con una cáscara de pizza o una bandeja de hojas.

Colocar en una tabla de cortar, cortar en rodajas y servir.

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Espolvoree con un poco de queso parmesano antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Mezcle la levadura, el agua tibia y la miel en el fondo de un tazón mezclador de pie. Agrega 1/2 taza de harina para todo uso.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Miel

Agua

Levadura

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Mezcle hasta que se combine.

Deje reposar hasta que la mezcla se vea burbujeante y espumosa y la levadura se active, aproximadamente 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Levadura

Precalienta el horno a 200 grados F. Una vez que el horno esté caliente, apágalo. Combine una batidora de pie con un gancho para masa. Engrasa un tazón grande con aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Pasta

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Horno

En un tazón mediano, mezcle las 3/4 tazas restantes de harina para todo uso, la harina de pan y la sal hasta que estén bien mezcladas.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Pan

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Enciende la batidora y añade el agua fría y el aceite de oliva a la mezcla de levadura burbujeante.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Agua

Levadura

Equipo que necesitarás

Blender

Añadir la harina en cucharadas. Amasar durante 5 minutos hasta que la masa se junte en una bola.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Espolvorea un poco de harina en la tabla de cortar y amasa la masa a mano durante otro minuto más o menos hasta que esté suave y elástica.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Coloque la masa en el tazón y voltéela para cubrir todos los lados con aceite. Cubra con un paño de cocina y espere hasta que duplique su tamaño, aproximadamente 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Toallas De Cocina

Tazón

Perforar hacia abajo y dejar subir de nuevo durante 1 1/2 horas más.

Ingredientes que necesitarás

Puñetazo

Divida la masa en 2 bolas del mismo tamaño, cúbrala con un paño de cocina ligeramente húmedo y déjela reposar durante 10 minutos antes de estirarla.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Té

Equipo que necesitarás

Toallas De Cocina

Ponga a hervir una cacerola grande de agua.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue una pizca de sal y agregue el brócoli. Hervir el brócoli hasta que esté muy tierno, unos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Brécoles

Sal

Escurrir el brócoli en un colador en el fregadero y enjuagar con agua muy fría para detener la cocción.

Ingredientes que necesitarás

Brécoles

Agua

Equipo que necesitarás

Colador

Agregue el brócoli, el parmesano, los pistachos, la albahaca, el aceite de oliva y el ajo a un procesador de alimentos y procese hasta que quede suave. Sazone el pesto con una pizca de sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pistachos