Pizza Rústica De Patata Con Romero
Nunca puedes tener demasiadas recetas mediterráneas, así que prueba la Pizza Rústica de Patata Con Romero. Esta receta sirve 24. Para 42 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 3g de grasa y un total de 75 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Mis Recetas. Una mezcla de aceite de oliva, sal, queso gruyère y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 21% que no es tan impresionante. Recetas similares incluyen Pizza de Patatas y Romero, Pizza nueva de patata y romero, y Pizza de Patata Roja y Romero.
Instrucciones
Precalienta el horno a 47
Coloque las papas en una cacerola y cúbralas con agua; lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 1 minuto.
Caliente el aceite en una sartén pequeña a fuego medio; agregue el ajo. Saltear 30 segundos; retirar del fuego.
Cubra las manos con aerosol para cocinar. Presione la masa de pizza en una bandeja de rollo de gelatina de 15 x 10 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar. Cubra la masa con aerosol para cocinar.
Hornee a 475 por 4 minutos o hasta que cuaje.
Extienda el ajo salteado uniformemente sobre la corteza; cubra con 3/4 de taza de queso. Coloque las rodajas de patata sobre el queso, superponiéndolas si es necesario.
Espolvoree con romero, sal y pimienta. Cubra con 1/2 taza de queso restante.
Hornee a 475 por 8 minutos o hasta que el queso se derrita y la corteza esté dorada.
Dejar enfriar 10 minutos en una rejilla de alambre.
Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
Chianti, Trebbiano y Verdicchio son excelentes opciones para el italiano. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. Uno de los vinos que puedes probar es Castello di Monsanto Il Poggio Chianti Classico Riserva. Tiene 4,8 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 40 dólares.
Castillo de Monsanto El Poggio Chianti Clásico Riserva
Nacido en el viñedo "Il Poggio" (5,5 Ha, 310 metros sobre el nivel del mar) del que en 1962 tomó su nombre: es el primer Chianti Classico Cru. Elaborado con un 90% de Sangiovese y un 7% de Canaiolo y un 3% de Colorino, envejece durante 20 meses en barricas de roble francés. Hoy en día representa el producto más prestigioso de la empresa, apreciado en todo el mundo. Se produce solo en las mejores añadas. La empresa ha optado por mantener una cantidad considerable de botellas de este vino en la bodega, siendo el archivo permanente, capaz de contar la historia de Castello di Monsanto