Pizza Margherita sin Gluten
La receta de Margherita Pizzan sin gluten está lista en aproximadamente 2 horas y 5 minutos y es sin duda un excelente gluten opción para los amantes de la comida mediterránea. Esta receta sirve 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 9g de proteína, 9g de grasa y un total de 245 calorías. Para 76 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes queso parmesano, goma xantana, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 122 personas quedaron impresionadas con esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 52%. Esta puntuación es buena. Tratar Pizza en Espiral Margherita Sin Gluten, Pizza de Brownie con Chispas de chocolate y Menta + Noches de cena en el Bar de Pizza (¡sin lácteos y sin gluten!), y Pizza de Tacos sin Gluten con Corteza de Pizza sin Gluten de Udi's para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón grande, mezcle la levadura y el agua; deje reposar 5 minutos. Agregue 1 cucharada de aceite y la clara de huevo. Agregue 1 1/4 tazas de mezcla de harina, el azúcar, la goma xantana y 1/2 cucharadita de sal. Cubrir con envoltura de plástico.
Dejar reposar en un lugar cálido 1 hora.
Engrase generosamente una bandeja para pizza de 12 pulgadas o una bandeja para galletas grande.
Coloque la masa en la sartén. Presione en un círculo de 11 pulgadas. Tapar; dejar reposar 30 minutos.
Calienta el horno a 218°.
Con los dedos mojados, presione la masa en un círculo de 12 pulgadas.
Hornee de 10 a 12 minutos o hasta que los bordes comiencen a dorarse. Aumente la temperatura del horno a 232°.
En un tazón pequeño, mezcle los tomates, 1 cucharadita de aceite, el ajo, 1/4 de cucharadita de sal y la pimienta.
Extienda uniformemente sobre la corteza precocinada a 1/2 pulgada del borde.
Espolvorear con albahaca y queso parmesano. Divida la mozzarella uniformemente sobre la corteza.
Hornee unos 8 minutos más o hasta que el queso esté burbujeante y el borde esté dorado.
Deje reposar de 1 a 2 minutos antes de cortar.