Pizza Mallorquina de Verduras (Coca de Verduras)

Pizza Mallorquina de Verduras (Coca de Verduras)
Nunca puedes tener demasiadas recetas mediterráneas, así que prueba la Pizza de Verduras Mallorquina (Coca de Verduras). Para 20 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 80 calorías, 2g de proteína, y 4g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Una mezcla de samfaina, corteza catalana, queso ricotta parcialmente descremado y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 15%, este plato no es tan excepcional. Tratar SOPA DE VERDURAS, Sopa de Verduras Cremosa, y Tostadas Mallorquinas para recetas similares.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 50
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Coloque una piedra para hornear en el horno; precaliente 30 minutos.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
3
Estire suavemente la corteza catalana en un círculo de 12 pulgadas y colóquela en la parte posterior de una bandeja para hornear espolvoreada con harina de maíz. Deslice cuidadosamente la masa sobre la piedra precalentada, utilizando una espátula como guía.
Ingredientes que necesitarás
Harina De MaízHarina De Maíz
CortezaCorteza
PastaPasta
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
EspátulaEspátula
4
Extienda la samfaina uniformemente sobre la masa, dejando un borde de 1/2 pulgada; cubra uniformemente con queso ricotta.
Ingredientes que necesitarás
Queso RicottaQueso Ricotta
ExtenderExtender
PastaPasta
5
Espolvorear con sal.
Ingredientes que necesitarás
SalSal
6
Hornee a 500 por 16 minutos o hasta que la corteza esté dorada.
Ingredientes que necesitarás
CortezaCorteza
Equipo que necesitarás
HornoHorno
7
Nota del vino: La calidad dulce y salada del queso ricotta y las verduras audazmente condimentadas de esta pizza requieren un vino fresco y crujiente, pero no con roble. La bodega blanca líder en España es perfecta para el trabajo. Es ágil y puro, con un toque de almendra y cítricos. Prueba Nora Albario 2006 de Rías Baixas, España ($13). Karen MacNeil
Ingredientes que necesitarás
Queso RicottaQueso Ricotta
VegetalVegetal
AlmendraAlmendra
VinoVino

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

El italiano se puede combinar con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. Usted podría probar Il Molino di Grace Solosangiovese Chianti Classico. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 22 dólares por botella.
El Molino de Gracia Solo para el Chianti Clásico
El Molino de Gracia Solo para el Chianti Clásico
12 meses entre barricas de acero inoxidable, roble eslavo, barricas francesas y toneles de segundo uso.
DificultadMedio
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud1
Revista