Pizza de Setas Silvestres con Cebolla Caramelizada, Fontina y Romero

La receta de Pizza de Setas Silvestres con Cebollas Caramelizadas, Fontina y Romero podría satisfacer su antojo mediterráneo en aproximadamente 45 minutos. Para $4.24 por porción, tienes un plato principal para 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 23g de proteína, 49g de grasa y un total de 776 calorías. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes dientes de ajo, aceite de ajo, queso fontina y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar la masa de pizza, puede seguir este plato principal con el Pizza de Postre A la Parrilla como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 47%. Esta partitura es sólida. Tratar Pizza De Setas Silvestres Con Cebolla Caramelizada, Fontina Y Romero, Pizza de Campamento con Cebollas Caramelizadas, Salchichas y Fontina, y Paquetes de Arroz con Setas Silvestres con Jamón y Cebollas Caramelizadas para recetas similares.
Instrucciones
Derrita 3 cucharadas de mantequilla con 2 cucharadas de aceite de semilla de uva en una sartén grande pesada a fuego medio.
Agregue las cebollas y saltee hasta que estén doradas, aproximadamente 45 minutos. Sazonar con sal y pimienta.
Derrita las 4 cucharadas restantes de mantequilla con 1 cucharadita de aceite de semilla de uva en otra sartén grande pesada a fuego medio-alto.
Agregue los champiñones, el ajo y la chalota. Saltear 4 minutos.
Agregue el vino y cocine a fuego lento hasta que se absorba casi todo el líquido, revolviendo con frecuencia, aproximadamente 13 minutos.
Agregue el romero; sazone con sal y pimienta.
Coloque la rejilla en el tercio inferior del horno.
Coloque una bandeja para hornear pesada de 17x11 pulgadas en una rejilla (invierta si tiene borde). Precaliente el horno a 500 ° F por lo menos 30 minutos antes de hornear.
Extienda 2 discos de masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta redondos de 8 pulgadas, permitiendo que la masa descanse unos minutos si vuelve a surgir.
Espolvoree otra bandeja para hornear (invertida si está con borde) con harina de maíz.
Transfiera 1 ronda de masa a la segunda bandeja para hornear. Unte ligeramente la masa con aceite de ajo.
Espolvoree con 1/2 taza de queso. Esparce 2 1/2 cucharadas de cebolla sobre el queso. Esparce 1/2 taza de champiñones sobre las cebollas.
Coloque la bandeja para hornear con la pizza en el extremo de 1 lado de la bandeja para hornear caliente. Incline la hoja y tire hacia atrás lentamente, permitiendo que la pizza se deslice sobre la hoja caliente. Repita con el segundo disco de masa, el aceite de ajo, el queso, las cebollas, los champiñones y la sal, y deslice la segunda pizza en la segunda mitad de la bandeja para hornear caliente.
Hornear pizzas 6 minutos. Gira las pizzas media vuelta.
Hornea hasta que la corteza esté de color marrón oscuro, unos 6 minutos más. Con una espátula grande, transfiera cuidadosamente las pizzas a la tabla de cortar.
Dejar reposar 1 minuto. Cortar en rodajas y servir. Repetir con el resto de los ingredientes.