Pizza de Puerro y Pollo Asado
La pizza de puerro y Pollo asado podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 783 calorías, 44g de proteína, y 39g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.93 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra sal y pimienta, puerros, aceitunas picantes curadas con aceite y algunas otras cosas para prepararlas hoy. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 46%. Tratar Sopa De Papas Y Puerros Al Horno Con Puritos De Pollo Asados, Pizza De Puerros Y Pecorino, y Pizza de champiñones y puerros para recetas similares.
Instrucciones
Precalentar el horno a 50
Precaliente una piedra para pizza o engrase generosamente una bandeja para hornear grande. Derretir la mantequilla en una sartén grande.
Agregue los puerros y cocine a fuego moderado hasta que se suavicen pero sigan siendo de color verde brillante, aproximadamente 5 minutos.
Transfiera a un tazón y deje enfriar. Agregue el pollo, la mitad de la Fontina y las aceitunas y sazone con sal y pimienta.
En una superficie ligeramente enharinada, enrolle o estire la masa hasta obtener una ronda de 14 pulgadas rugosa.
Transfiera la masa a una cáscara de pizza enharinada o a una bandeja para galletas sin borde, o a la bandeja para hornear engrasada.
Extienda la mezcla de pollo y puerro sobre la pizza, dejando un borde de masa de 1 pulgada.
Unte el borde con el aceite de oliva.
Espolvoree la Fontina restante por encima y sazone con pimienta.
Deslice la pizza sobre la piedra caliente, si la usa, y hornee durante unos 10 minutos en la piedra o 16 minutos en la bandeja para hornear, hasta que la corteza esté dorada y el queso esté burbujeando.
Transfiera la pizza a una rejilla y deje enfriar un poco antes de servir.
Recomendación de vino: Los puerros picantes apuntan a un crujiente Sauvignon Blanc de California. Pruebe el Quivira de 1997 o el Mill Creek de 1997.
Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
Chianti, Trebbiano y Verdicchio son excelentes opciones para el italiano. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. El Rodano Vigna Viacosta Chianti Classico con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 30 dólares por botella.
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Rodano Vigna Viacosta Chianti Classico
Concentración profunda de sabores Sangiovese de cereza clásica, tierra y un toque de pistachos ahumados. Hecho con 100% Sangiovese.