Pizza de Plato Hondo con Salchichas Italianas
La Pizza de Plato Hondo de Salchicha Italiana es una receta mediterránea que sirve 8. Para $1.99 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 510 calorías, 26g de proteína, y 42g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Funciona bien como plato principal bastante económico. Si tienes a mano queso mozzarella, masa de pan campestre, champiñones y algunos otros ingredientes, puedes hacerlo. Es una buena opción si estás siguiendo un cetogénica dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora. Es traído a usted por Taste of Home. Con una cuchara puntuación de 39%, este plato es bastante malo. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Pizza de Plato Hondo con Salchicha Italiana y Brócoli Rabe, Pizza de Salchicha de Plato Hondo, y Pizza de Salchicha de Plato Hondo.
Instrucciones
Cocine los eslabones de salchicha de acuerdo con las instrucciones del paquete; escúrralos, córtelos en rodajas de 1/4 de pulgada y déjelos a un lado.
En una sartén, saltee las rodajas de pimiento verde en 1 cucharada de aceite de oliva a fuego medio-alto hasta que estén ligeramente doradas.
Retirar los pimientos y reservar.
En la misma sartén, agregue el aceite de oliva restante; saltee los champiñones a fuego medio-alto hasta que estén ligeramente dorados.
Coloque la rejilla del horno en el tercio inferior del horno y precaliente a 204°.
Unte con mantequilla el fondo y los lados de dos moldes redondos para hornear de 9 pulgadas.
Espolvorea 2 cucharaditas de harina de maíz en el interior de cada sartén.
Retire la masa de pan de los tubos, desenrolle y presione un tubo de masa hacia los lados y sobre el fondo de cada molde preparado.
Coloca 3 rebanadas de provolone sobre la masa, seguidas de 1 1/2 tazas de mozzarella y 1/4 taza de queso parmesano en cada sartén.
Unte 3/4 taza de salsa para pizza sobre la capa de queso. Cubra cada pizza con la mitad de los pimientos verdes, los champiñones, las aceitunas y las rebanadas de salchicha.
Hornee a 204° durante 30-35 minutos o hasta que las cortezas estén doradas.
Retirar del horno y dejar reposar 5 minutos.
Vino recomendado: Sangiovese, Shiraz, Vino De Barbera
Sangiovese, Shiraz y vino de Barbera son excelentes opciones para Pizza de Plato Hondo. El mejor vino para pizza depende de los ingredientes. La pizza con salsa roja requerirá un vino tinto con algo de acidez, como un barberan o sangiovese. Agregue pepperoni o salchicha y puede ir más audaz con un syrah. El Illuminati Zanna Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva con una calificación de 4.5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 40 dólares por botella.
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Illuminati Zanna Montepulciano d'Abruzzo Colina Teramane Reserva
Producido solo en las mejores añadas, Zanna se elabora con una selección de uvas de viñas viejas (45 años de edad en promedio) de un solo viñedo, entrenadas en pérgola con baja producción monitoreada a través de la cosecha en verde. Zanna es de color rojo rubí intenso, volviéndose rojizo con el tiempo. En nariz hay notas de mora, bayas y flores secas. En boca el vino tiene una gran textura y taninos suaves, con un final elegante y largo. Maridará a la perfección con carnes rojas, caza, trufas y quesos curados, en particular gorgonzola.