Pizza de Piña y Jamón sin Gluten

Name: Pizza de Piña y Jamón sin Gluten
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 7 chile habanero paquete levadura seca activa; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) jarabe de agave o miel; 85 chile habanero Tocino canadiense, cortado en trozos de 1 pulgada; 4 camarones y venas Hojas de cilantro, para decorar; 1 cucharada. vinagre de vino tinto clara de huevo; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Gouda ahumado rallado; 1 Jugo de lima; 4 camarones y venas Sal Kosher; 1 cp. queso parmesano rallado aceite de oliva virgen extra; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible trozos de piña, en rodajas finas; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible salsa de pizza; 397 chile habanero papas grandes para todo uso (aproximadamente; 0 pequeño cebolla morada, en rodajas finas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina de arroz blanco; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible almidón de tapioca; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua tibia (110 grados F)

Pizza de piña y Jamón sin gluten es un plato principal que sirve 4. Una porción contiene 539 calorías, 21g de proteína, y 17g de grasa. Para $2.04 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten dieta. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Una mezcla de gouda, cebolla, papas y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 45 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una cuchara puntuación de 65%, este plato es bastante bueno. Recetas similares son Pizza de Tacos Sin Gluten con Corteza de Pizza Sin Gluten de Udi, Pizza de Brownie con Chispas de Chocolate y Menta + Noches de Cena en la Barra de Pizza (¡sin lácteos y sin gluten!), y Bollos De Pizza Sin Gluten: Más 5 Razones Por Las Que Sus Hijos Deberían Comer Sin Gluten.

Instrucciones

Equipo especial: un ricer

Equipo que necesitarás

2/3 Taza De Azúcar (4 1/4 Onzas)

Coloque una piedra para pizza o una bandeja para hornear en una rejilla del horno en la tercera posición inferior y precaliente a 500 grados F. Divida la masa de pizza en 2 bolas. Rocíe una bandeja para hornear con aerosol para cocinar y presione cada bola en una ronda delgada de 10 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Estragón Opcional

(como Rebozuelos, Shiitake, Enoki Y Cremini)

Equipo que necesitarás

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

1 Cebolla Verde, En Rodajas, Para Decorar (opcional)

6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa

Coloque la bandeja para hornear sobre la piedra precalentada y hornee hasta que la masa comience a dorarse en el fondo y los bordes, aproximadamente 10 minutos para una corteza más suave o aproximadamente 15 minutos para una corteza más crujiente.

Ingredientes que necesitarás

3/4 Taza Más 3 Cucharadas De Manteca Vegetal

48 A 56 Caramelos Life Savers

Equipo que necesitarás

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Retirar y dejar enfriar un poco.

Mientras tanto, mezcle las cebollas y el jugo de limón en un tazón pequeño y deje reposar a temperatura ambiente hasta que las cebollas se pongan rosadas y se ablanden un poco, aproximadamente 10 minutos. Tensión.

Ingredientes que necesitarás

Aguacate Hass Ligeramente Machacado

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

Divida la salsa de pizza, el Gouda, el tocino y la piña entre las 2 masas de pizza.

Ingredientes que necesitarás

8 Onzas De Queso Mozzarella Semidescremado En Rodajas Finas

Salsa De Pizza

Calabazas De Tamaño Mediano (cada Una Aproximadamente)

Patata Cortada A Lo Largo Por La Mitad Y En Rodajas Finas

Gouda

Hornea en la piedra precalentada hasta que la corteza esté dorada y el Gouda se derrita, de 8 a 10 minutos. Cubra con las cebollas encurtidas y el cilantro.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla En Escabeche

1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

3/4 Taza Más 3 Cucharadas De Manteca Vegetal

Gouda

Equipo que necesitarás

6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa

Corta cada pizza en 4 rebanadas y sírvelas.

Cubre las papas con agua en una olla mediana. Llevar a ebullición y cocinar hasta que estén tiernas con un tenedor, unos 25 minutos; retirar. Una vez que las papas estén lo suficientemente frías para manipularlas, retire la piel y trabaje las papas a través de un juego de arroz sobre un tazón grande (debe tener aproximadamente 2 tazas). Ponga a un lado.

Ingredientes que necesitarás

Patatas Peladas En Rodajas Y Cocidas

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

2/3 Taza De Azúcar (4 1/4 Onzas)

Cerezas Confitadas Adicionales

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Mezcle el agua tibia, el agave y la levadura en una taza medidora o tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Porcentaje De Tequila Blanco

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

1 1/4 Tazas De Agua Tibia (112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)

Equipo que necesitarás

Caramelos De Cabeza De Aire

Cerezas Confitadas Adicionales

Deje reposar hasta que se forme una pequeña capa de espuma en la parte superior, de 3 a 5 minutos. (Si esto no sucede, deséchelo y vuelva a intentarlo con levadura nueva.)

Ingredientes que necesitarás

1 1/4 Tazas De Agua Tibia (112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)

Agregue las papas, la harina de arroz, el almidón de tapioca y 3/4 de cucharadita de sal al tazón de una batidora de pie equipada con el accesorio de paleta.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Arroz

Patatas Peladas En Rodajas Y Cocidas

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Equipo que necesitarás

Pizca Grande De Sal Fina

Cerezas Confitadas Adicionales

Mezcle a velocidad media hasta que la mezcla se combine y forme una comida fina y desmenuzable. Continúa mezclando a fuego medio, agrega la clara de huevo y el aceite, rocía lentamente la mezcla de levadura y mezcla hasta que la masa se junte (estará ligeramente pegajosa). Cubra el recipiente herméticamente con una envoltura de plástico y colóquelo en un lugar cálido hasta que la masa aumente a la mitad, aproximadamente 1 1/2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Helado De Vainilla Bajo En Grasa, Opcional

48 A 56 Caramelos Life Savers

1 1/4 Tazas De Agua Tibia (112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos

Cerezas Confitadas Adicionales

Forme la masa en 2 o 4 bolas, para pizzas pequeñas o medianas, luego cocínelas como desee o envuélvalas bien y congélelas hasta por 1 mes. Descongele la masa congelada a temperatura ambiente, luego déle forma y cocine.

Ingredientes que necesitarás

48 A 56 Caramelos Life Savers

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Por porción: Calorías: 330; Grasa: 4.5 g (Saturada: 0.5 g); Colesterol: 0 mg; Sodio: 380 mg; Carbohidratos: 67 g; Fibra: 3 g; Proteína: 6 g; Azúcar: 3 g

Ingredientes que necesitarás

Con Almendras (1,45 Onzas Cada Una), Picadas

Equipo

2/3 Taza De Azúcar (4 1/4 Onzas)

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

1 Cebolla Verde, En Rodajas, Para Decorar (opcional)

6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa

Cerezas Confitadas Adicionales

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Caramelos De Cabeza De Aire

Pizca Grande De Sal Fina

Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos

Ingredientes

Porciones:

7chile habanero

paquete levadura seca activa 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

jarabe de agave o miel 85chile habanero

Tocino canadiense, cortado en trozos de 1 pulgada 4camarones y venas

Hojas de cilantro, para decorar 1cucharada. vinagre de vino tinto

clara de huevo 1581 libra de Mafaldi fresco si es posible

Gouda ahumado rallado 1

Jugo de lima 4camarones y venas

Sal Kosher 1cp. queso parmesano rallado

aceite de oliva virgen extra 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

trozos de piña, en rodajas finas 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

salsa de pizza 397chile habanero

papas grandes para todo uso (aproximadamente 0pequeño

cebolla morada, en rodajas finas 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina de arroz blanco 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

almidón de tapioca 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

agua tibia (110 grados F)

Vino recomendado: Sangiovese, Shiraz, Vino De Barbera

Sangiovese, Shiraz y Barbera Wine son excelentes opciones para Pizza. El mejor vino para pizza depende de los ingredientes! La pizza con salsa roja requerirá un vino tinto con algo de acidez, como un barberan o sangiovese. Agregue pepperoni o salchicha y puede ir más audaz con un syrah. Un vino que podrías probar es Cardella Winery Sangiovese. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 19 dólares.