Pizza de Pesto de Cilantro y Camarones a la Parrilla

Se puede hacer la receta de Pizza de Pesto de Cilantro y Camarones a la parrilla en aproximadamente 2 horas y 15 minutos. Esta receta rinde 4 porciones con 646 calorías, 28g de proteína, y 39g de grasa cada. Para $5.04 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Foodnetwork tiene 121 fans. Una mezcla de harina sin blanquear, sal, piñones y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Funciona bien como plato principal. Es perfecto para El Cuatro De Julio. A mucha gente le gustó mucho este plato mediterráneo. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarianos dieta. Con una cuchara puntuación de 79%, este plato es bueno. Pizza de Pesto de Cilantro y Camarones a la Parrilla, Pizza de Pesto de Cilantro y Camarones a la Parrilla, y Brochetas de Camarones al Pesto de Cilantro y Pistacho a la Parrilla son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Bate la levadura y 1/4 de taza de agua en un tazón pequeño y deja reposar durante 5 minutos para que quede a prueba.
Coloca 1 3/4 tazas de harina en un tazón grande con la sal.
Agregue la mezcla de levadura, el agua restante y el aceite y revuelva hasta que se combinen.
Transfiera la masa a una superficie enharinada y amase hasta que quede suave. Engrasa un tazón grande con la 1 cucharadita de aceite restante, agrega la masa y dale la vuelta para cubrir. Cubra y coloque en un lugar cálido hasta que duplique su volumen, aproximadamente de 1 a 1 1/2 horas.
Precaliente la parrilla a temperatura alta. Una vez que la masa haya subido, divídala por la mitad. Divida cada mitad en 2 bolas.
Enrolle cada bola en un círculo de 8 pulgadas.
Pincelar con aceite y asar a la parrilla por ambos lados hasta que estén doradas.
Extienda unas cucharadas de Pesto de cilantro sobre cada pizza, cubra con unas rodajas de mozzarella de búfala y luego cubra con 4 camarones y hojas de cilantro.
Coloca la pizza en la parrilla hasta que el queso se derrita.
Combine todos los ingredientes en un procesador de alimentos y procese hasta que quede suave. Sazonar con sal y pimienta, al gusto.;
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
Unte cada camarón con aceite y sazone con sal y pimienta. Asa de 1 a 2 minutos por lado o hasta que estén bien cocidos (los camarones estarán opacos y se volverán rosados).
Vino recomendado: Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Grigio
Los camarones funcionan muy bien con Sauvignon Blanc, Riesling y Pinot Grigio. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de diversas maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Viña Leyda Sauvignon Blanc con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 21 dólares por botella.
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Viña Leyda Sauvignon Blanc
Con una expresiva mineralidad, el Sauvignon Blanc 2013 se caracteriza por una potente intensidad aromática y un amplio espectro aromático, con notas herbales, cítricas y tropicales. Es fresco en el paladar, ofreciendo una acidez crujiente y ácida y un final cítrico jugoso. Marida con pasteles de cangrejo, estragón de pollo o mejillones.