Pizza de Matzo
La pizza Matzo podría ser solo la Mediterraneo receta que está buscando. Esta receta sirve 4 y cuesta 71 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 10g de grasa y un total de 128 calorías. Esta receta de Serious Eats tiene 79 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 15 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un libre de gluten, original y amigable con fodmap dieta. Diríjase a la tienda y recoja hojas de albahaca, sal kosher, tomates y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 52%. Esta partitura es sólida. Tratar Pizza de Matzo, Pizza de Matzá de Margarita (Matzo) , y Matzo aligerado Brei, también conocido como Matzo Frito para recetas similares.
Instrucciones
Ajuste la rejilla del horno a la posición central y precaliente el horno a 500 ° F.
Coloque los tomates en un colador de malla fina y divídalos con los dedos en trozos ásperos de 1/2 pulgada. Mezcle el colador sobre el fregadero para drenar todo el exceso de líquido.
Coloque los matzos en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio.
Extienda la mitad de la mozzarella uniformemente sobre los matzos, luego transfiera al horno.
Hornee hasta que el queso se derrita, aproximadamente 3 minutos.
Retire del horno y agregue los tomates a los matzos, distribuyéndolos en cucharadas pequeñas. Cubra con el resto de la mozzarella y otros ingredientes según lo desee. Sazonar con sal kosher. Vuelva al horno y hornee hasta que esté burbujeante, aproximadamente 10 minutos.
Retire la pizza del horno y espolvoree con queso parmesano.
Caliente 2 cucharaditas de aceite en una sartén grande antiadherente o de hierro fundido a fuego medio. Con una espátula ancha y rígida, retire cuidadosamente dos pizzas de la bandeja para hornear y agréguelas a la sartén. Cocine, girando y girando ocasionalmente, hasta que esté crujiente y bien dorado en el fondo, aproximadamente 2 minutos.
Transfiera a la tabla de cortar. Repite con las pizzas restantes.
Servir inmediatamente, rociado con aceite de oliva extra y espolvoreado con albahaca fresca si se desea.