Pizza de Cuatro Quesos con Higos y Jamón Serrano

La pizza de cuatro quesos con higos y Jamón serrano podría ser la Mediterraneo la receta que estás buscando. Esta receta sirve para 4. Para $3.64 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Este plato principal tiene 868 calorías, 42g de proteína, y 46g de grasa por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Dirígete a la tienda y compra sal kosher, harina, higos y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para consumir la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas Bajo en Grasa (Kosher-Lácteos) como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 35 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 62%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Pizza de Higos, Jamón y Queso de Cabra, Pizza de Jamón y Queso de Cabra, y Pizza de Higos, Jamón y Queso Azul.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Pon los higos en un bol y cúbrelos con jugo de manzana.
Dejar en remojo durante 15 minutos.
Agrega los higos y un toque de jugo de manzana a una sartén a fuego lento.
Agregue el azúcar morena y cocine hasta que el líquido se haya reducido a un almíbar.
Precaliente la parrilla y el horno a 400 grados F.
Mezcle la levadura, el agua y el azúcar hasta que la levadura se disuelva en un color beige suave.
Con una batidora de pie, agregue las harinas, la sal, el aceite de oliva y el vinagre.
Mezcle hasta que la masa se haya formado en una bola, aproximadamente de 3 a 4 minutos.
Coloque la masa en un recipiente engrasado, cubra con una envoltura de plástico y deje reposar durante 30 minutos.
Enrolle la masa en 1 pizza grande o en tamaños más pequeños para usar como aperitivos.
Coloque la masa en una piedra para pizza precalentada, si está horneando en el horno o en una bandeja para asar de malla, si está usando la parrilla. Cocine hasta que la masa esté lo suficientemente firme como para agregar los ingredientes.
Espolvorea fontina, Gruyere y mozzarella sobre la pizza. Usa solo una pequeña cantidad de queso azul para no abrumar el sabor general. Esparce los higos glaseados y las tiras largas de jamón sobre el queso.
Vuelva a colocar la pizza en el horno o en la parrilla hasta que el queso se haya derretido y los bordes hayan alcanzado el color dorado crujiente o la textura crujiente que desee.
Retire las pizzas a una tabla de cortar y corte en rodajas.